Ledus mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji. Šiuolaikiniame pasaulyje skonių pasirinkimas yra labai įvairus, tačiau ne visada tai, ką perkate, atitinka tai, ko norite. Nereikia daug išmokti gaminti ledų namuose.
Ledų saula
Supilkite 1 litrą pieno į puodą, padėkite ant ugnies ir nedelsdami įpilkite 100 gramų sviesto. Mišinį užvirkite ir palikite ramybėje, kol darysime šiuos veiksmus. Tada sumaišykite 2 puodelius cukraus su 1 arbatiniu šaukšteliu krakmolo. Įpilkite 4 trynius ir kruopščiai sumaišykite. Į mūsų mišinį įpilkite pieno. Po to gautą masę palaipsniui supilkite į mišinį, kurį paruošėme pačioje pradžioje. Mes duodame mišinį dar kartą užvirti, nukeliame nuo ugnies. Tada leiskite jam atvėsti ir supilkite į formas. Mes siunčiame jį į šaldytuvą.
Obuolių skonio ledai
Paimkite 1 kg obuolių ir supjaustykite juos. Tada užpildykite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu. Tada, kai obuoliai atvės, patrinkite juos stambia tarka ir įpilkite citrinos sulčių, cukraus pudros. Kruopščiai išmaišykite mišinį ir padėkite jį į šaldiklio formeles.
Ledai su jogurtu
Šio recepto pavadinimas skamba skaniai ir nerealiai, tačiau jį lengva paruošti. Paimkime jums patinkančio skonio jogurtą ir įdėkite į jį specialių pagaliukų. Tada įdėkite į šaldiklį porai valandų. Tada jums reikia jį išgauti, sumaišyti konsistenciją ir vėl 2 valandas į kamerą. Ir taip kartokite, kol jogurtas sustings iki galo.
Kavos ledai
Norėdami gaminti kavos ledus, paimkite 4 trynius, 200 gramų cukraus, 2 puodelius kavos ir 2 šaukštus pieno. Sumaišykite ingredientus iki vientisos masės. Mes dedame ant viryklės ir užviriname. Mes pašaliname iš viryklės ir, atvėsę, supilame į formas, išsiunčiame į šaldytuvą šaldyti.
