Greiti pusryčiai ir originalus desertas, nuo vaikystės pažįstamas skonis ir didžiulis laukas vaizduotei - visa tai yra sena gera pieno manų kruopos. Bet ji netoleruoja šurmulio!
Tai būtina
-
- 1 litras pieno
- 0,3-0,5 vandens
- 0, 5-1 šaukštai. manų kruopos
- sviestas - 2-3 šaukštai. šaukštai
- druska
- cukrus - pagal skonį
- vanilinas
- vaisius
- riešutai
- uogienė - neprivaloma
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite pieną su vandeniu ir padėkite ant silpnos ugnies. Druskos galite pridėti iš karto, kad ji nepabėgtų. Užvirkite ir nedelsdami sumažinkite temperatūrą.
2 žingsnis
Maišydami pieną viena kryptimi, lėtai supilkite manų kruopas plona srovele. Javų kiekis priklauso nuo to, kokia košė jums patinka - skysta ar tiršta. Turėkite omenyje, kad košė kas minutę taps tirštesnė. Geriau įdėti šaukštą ar du grūdų vėliau, nei gauti ką nors panašaus į troškintuvą.
3 žingsnis
Nedidindami karščio, paruoškite košę iki tirštumo. Maišykite, kad nesikauptų. Pasirinktinai - įdėkite iš anksto mirkytų razinų arba džiovintų abrikosų.
4 žingsnis
Po 7-10 minučių įberkite druskos, cukraus ir vanilino. Nuimkite košę nuo viryklės, pieno manų kruopos yra paruoštos! Į puodą galite įdėti sviesto ir cukraus, arba galite įdėti jį tiesiai į lėkštę.
5 žingsnis
Jei norite pagaminti saldžią manų kruopą su vaisiais ir (arba) riešutais, yra keletas variantų. Į pieną galite įdėti iš anksto paruoštus ir susmulkintus džiovintus vaisius iškart su grūdais arba vėliau - kartu su sviestu. Riešutus nuplaukite verdančiu vandeniu ir supjaustykite, pridėkite virimo pabaigoje. Įdėkite šviežių vaisių ir uogų į paruoštą ir šiek tiek atvėsintą košę - atskirai kiekvienoje lėkštėje.
6 žingsnis
Jei į lėkštę dedate šviežių uogų, gatavą patiekalą, jei norite, papuoškite šviežios mėtos ar melisos lapeliu.
7 žingsnis
Kai kurie žmonės ypač mėgsta šaltą manų kruopą. Į lėkštę su tokia koše galite įdėti sausainius (sveikus arba supjaustytus), riešutus, samtelį ledų, šokoladą (pleištą ar drožles). Manų kruopos skonis derinamas su labai skirtingais produktais, eksperimentuokite!
8 žingsnis
Jei ruošiate manų kruopas, įdėkite ją šiek tiek atvėsusią į plokščią lėkštę. Nupieškite šypseną uogiene ir iš džiovintų vaisių bei riešutų dėkite akis, nosį, plaukus. Dar daugiau variantų, kai po ranka turite šviežių vaisių.
