Šeimininkė visada nori, kad jos pyragas būtų ne tik skaniausias, bet ir skanus bei gražus. Gaminant saldų atvirą pyragą reikia ypatingų pastangų ir susidomėjimo. Kokiais būdais galite papuošti atvirą pyragą? svarbu atkreipti dėmesį į kai kuriuos niuansus, ir galų gale pyragas pasirodys tiesiog pribloškiantis.
Maži triukai
Neužtenka išmokti kepti pyragus, svarbu eksperimentuoti su įdaru ir išoriniu dizainu, kad vėl ir vėl nustebintumėte artimuosius ir draugus. Torto dekoravimo gamyba taip pat yra menas, kuris padės kiekvienam kepamam produktui suteikti asmeniškumo. Šiuo atveju pagrindinis dalykas yra kūrybiškas požiūris ir vaizduotė. Bet kadangi idėjoms paprasčiausiai negali būti laiko, galite įvairinti dizainą naudodamiesi kitų namų šeimininkių jau išbandytomis idėjomis.
Torto papuošimą geriau pasigaminti arba iš pagrindinės tešlos, arba virti atskirai. Atskira tešla ruošiama saldi (su pridėta cukraus) arba tarkuota (kurioje yra miltų, mielių ir vandens). Atvirą pyragą galite papuošti supjaustytomis ar suformuotomis figūromis. Prieš pradėdami juos pjaustyti ar lipdyti, turite kruopščiai apkarpyti paties pyrago kraštus ir sudrėkinti juos vandeniu, kad tešla būtų gerai sujungta viena su kita. Kartkartėmis reikia suvilgyti pirštus, kad tešla per daug neliptų prie rankų. Prieš kepdami pyragą, gerai įkaitinkite orkaitę. Ir auksinę rudą plutelę galite pasiekti, jei likus 10 minučių iki pyrago paruošimo sutepkite pašildytą pieną, išplaktą kiaušinį ar tiesiog saldų vandenį.
Efektyvu ir gražu
Kaip minėta pirmiau, figūrėlės, kurias galima iškirpti mažu virtuvės peiliu, širdies, paukščių, gėlių ir bet kokio, kuris ateina į galvą, bus papuošti atvirą pyragą.
Bet figūras taip pat galima apakinti, pavyzdžiui, atvirą pyragą galima papuošti savotiškomis pintomis tešlos juostelėmis. Norėdami tai padaryti, pirmiausia turite iškočioti tešlą, kurios storis bus 3-4 cm, iškirpti tas pačias juostas, susukti ir susukti kiekvieną iš jų į ryšulį.
Be to, iš supjaustytų juostelių galite pinti vieną, du ar daugiau pigtailius, padėdami juos pyrago apskritime. Be to, galite ne tik papuošti tortą, bet ir sukurti visą meno kūrinį, įvairiai sukdami, sulenkdami ir apversdami supjaustytus tešlos sluoksnius. Parduotuvėse dažnai galite rasti įvairių kepimo pabarstukų, kurie gali būti papuošti atvirą pyragą. Tai gali būti įvairiaspalviai karoliukai ir spalvotas cukrus. Arba natūralus padažas: aguonos, razinos, riešutai, kakava, šokolado drožlės, įvairios uogos ir vaisiai. Parodęs šiek tiek išradingumo ir fantazijos, galite greitai ir lengvai iškepti tikrą pasakišką kepalą.
