Grietinėlės milteliai gaminami džiovinant pieną specialiuose įrenginiuose. Iš esmės produkto skiedimo būdas nurodomas tiesiai ant pakuotės, tačiau dėl jo įvairovės kai kurios namų šeimininkės lieka sumišusios.
Tai būtina
Nurodymai
1 žingsnis
Paprasto sauso kremo pakanka užpilti šiltu ar karštu vandeniu ir jis gali būti naudojamas kaip kavos ar arbatos ingredientas. Negalite plakti tokio produkto; kepimui namuose naudokite specialius sausus plakimo miltelius.
2 žingsnis
Jei kaip arbatos ar kavos ingredientą naudojate sausą kremą, atskieskite jį, atsižvelgdami į riebalų kiekį. Parduodant dažnai susiduriama su mišiniais, kurių riebumas yra 42–43% 100 g, užpildykite juos trigubai daugiau vandens. Rinkdamiesi pieno pakaitalą, atsižvelkite į savo pačių pageidavimus, pabandykite nusipirkti pažįstamų produktų - sunku vizualiai atskirti klastotę.
3 žingsnis
Įvairiems kulinarijos gaminiams gaminti yra skirti specialūs konditerijos gaminių pakaitalai kremui. Parduodant galite rasti saldžių sausų miltelių plakimui. Jame yra augalinių žaliavų, o tokį grietinėlę galima praskiesti šaltu pienu ar vandeniu, tada viskas išplakama mikseriu.
4 žingsnis
Remiantis sausu plakiniu, galite paruošti desertą. Paimkite 1,5 puodelio saldžių sausų miltelių ir užpilkite šaltu vandeniu - 0,5 šaukšto. Mišinį gerai išmaišykite, įpilkite tiek pat vandens ir palikite parai šaldytuve. Atvėsusius putėsius išplakite mikseriu arba plakite penkias – septynias minutes. Vartokite kaip atskirą produktą arba naudokite kepiniams papuošti.
5 žingsnis
Paruoškite kremą, kurio pagrindinis komponentas yra sausas kremas. Paimkite želatinos maišelį ir atskieskite jį 0,5 šaukštu. pieno. Palikite želatiną išbrinkti, tada pašildykite, bet neužvirinkite, tada atvėsinkite. Per šį laiką suplakite sausą grietinėlę su 1 stikline pieno ir į mišinį įpilkite šiltos želatinos.
6 žingsnis
Paimkite paruoštus sausainių pyragus arba kepkite šokoladinius pagal šį receptą. Jums reikės: dviejų kiaušinių, 0,5 stiklinės cukraus, 50 g juodojo šokolado, 50 ml grietinėlės, 0,5 šaukšto. miltai. Supilkite praskiestą sausą grietinėlę į nedidelį dubenį ir užvirkite, tada ištirpinkite šokoladą. Gerai išmaišykite ingredientus ir palikite atvėsti. Du kiaušinius sulaužykite į puodelį ir maišytuvu 5–7 minutes sumaišykite su cukrumi. Atvėsusį šokoladą dėkite palaipsniui, kurį laiką plakite toliau.
7 žingsnis
Paruoškite miltus, švelniai juos įmaišykite, įdėkite tešlą į paruoštą formą ir kepkite 220 laipsnių temperatūroje. Biskvito pasirengimą lemia susidariusi pluta. Išimkite plutą iš orkaitės ir atvėsinkite. Kaip dekoraciją naudokite uogas ar vaisių pleištus. Galite tiesiog užpilti putas ant plutos paviršiaus arba padalyti per pusę, šepetėliu išpuošti vidų ir papuošti viršų trupintu šokoladu.
