Net ir įprastam patiekalui - salotoms, užkandžiui, pagrindiniam patiekalui ar desertui - gali būti suteikta tikrai šventiška išvaizda. Pakanka įjungti vaizduotę ir sugalvoti originalų paruošto skanėsto dizainą. Žinoma, patiekalas gali būti dekoruotas dirbtinėmis dekoracijomis, tačiau kas gali būti patrauklesnė, pavyzdžiui, valgoma gėlė, gyvūnas ar paprastas užrašas?
Tai būtina
- - padažai (majonezas, kečupas, garstyčios)
- -raudona žuvis
- - alyvuogės arba alyvuogės
- - žalumynai (krapai, petražolės, kalendra ir pan.)
- - virtuvinis peilis ar kiti įtaisai, kuriais galite pjaustyti figūras
Nurodymai
1 žingsnis
Bet koks patiekalas - nuo lengvo užkandžio iki kvapnios karštos ar net drebučių mėsos - gali būti papuoštas visiškai vienodai. Nereikia konditerijos drožlių ar dekoratyvinių valgomųjų karoliukų, pakanka patiekalą papuošti iš to, kas yra šaldytuve. Paprastai, išvirus tas pačias salotas, lieka daug pertekliaus. Pabandykite ant patiekalo paviršiaus įdėti žirnių ar kukurūzų raštą, gerai suteptą majonezu. Arba išdėstykite kukurūzų šypsenėlę, alyvuoges galima naudoti akims ir burnai.
2 žingsnis
Jūsų paruoštą patiekalą galima „atsigaivinti“pabarstant žolelėmis, kurios taip pat suteiks apetitą sukeliantį aromatą. Jei patiekalas yra žuvingas, pabandykite iš lašišos filė išpjauti žuvį, kaip variantą - lašišos riekeles susukite į „pumpurus“. Tokį „pumpurą“galima tvirtinti dantų krapštuku. Iš krapų ar petražolių galite pasidaryti žalią pievą. Beje, jei pati pievos idėja jums yra patraukli, galite ją papuošti grybais. Blade atrodys įspūdingiau, jei grybus naudosite marinuotus jų pradine forma, tai yra, nepjaustant. Atminkite, kad kiekvienas ingredientas, kurį pasirenkate papuošti patiekalą, turi būti derinamas su pagrindiniu skanėstu. Vargu ar jūsų virškinimo sistema bus sužavėta grybų ir žuvies deriniu. Beje, žiedinių pumpurų išvaizda gali būti pagaminta iš įvairių rūšių mėsos ir dešros gabalų.
3 žingsnis
Jei mėgstate skirtingus padažus - kečupą, majonezą ar garstyčias, pabandykite jais papuošti patiekalo kraštus (jei jis, žinoma, mėsingas). Iš esamų padažų išspauskite spalvingą raštą - patiekalas žvilgės naujomis spalvomis. Tik nepersistenkite: bet kokį padažą reikia vartoti saikingai.
4 žingsnis
Atkreipkite dėmesį, kad bet kurią kietą daržovę - morką, agurką, pomidorą - galima supjaustyti įvairiomis formomis, įskaitant ir gausias. Užduotis bus supaprastinta, jei įsigysite specialų peilį tokiems papuošalams pjaustyti. Nors panašų rezultatą galima pasiekti naudojant įprastą virtuvinį peilį. Taip pat yra specialių trintuvų su skirtingais priedais, skirti tik valgomoms dekoracijoms kurti. Tačiau naudojant tokią trintuvą skaičiai bus be tūrio.
