Atsibodo galvoti, kaip įtikti vakarienei savo šeimai? Tiraspolio stiliaus „agurkai“yra skanus ir paprastas patiekalas, kuris paįvairina dienos meniu ir gali papuošti šventinį stalą.
Tai būtina
- - mėsos filė - 600g;
- - kiaulienos riebalai - 40g;
- - česnakas - 4 galvos;
- - druska;
- - juodieji pipirai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Mėsą stipriai atšaldykite ir supjaustykite griežinėliais, išplakite kaip karbonadus, pagardinkite druska ir pipirais. Siųsti į šaldytuvą.
2 žingsnis
Česnaką išspauskite per česnako presą, smulkiai supjaustykite šoninę ir sumaišykite su česnaku. Įberkite druskos ir pipirų.
3 žingsnis
Įdėkite mišinį ant paruoštų karbonadų ir susukite į ritinius, suteikdami agurkų formą.
4 žingsnis
Apkepkite agurkus iš visų pusių, tada uždenkite ir troškinkite.
5 žingsnis
Paruošti „agurkai“gali būti patiekiami su bet kokiu garnyru. Žalieji žirneliai arba bulvių košė gerai.
Gero apetito!
