Jūsų skoniui tiks lengvas ir greitas patiekalas agurkų, įdarytų morkomis ir riešutais, pavidalu. Šis užkandis yra labai aštrus ir skanus, be to, jis puikiai atrodo ant stalo, be kitų patiekalų.
Tai būtina
- - 2 vidutiniai švieži agurkai;
- - 2 vidutinės morkos;
- - 2 skiltelės česnako;
- - 20 g graikinių riešutų;
- - 20 g kedro riešutų;
- - 20 g majonezo;
- - švieži žalumynai;
- - druska pagal skonį;
- - maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Norint pagaminti šį pikantišką užkandį, jums reikės šviežių riešutų. Iš parduotuvės nusipirkite lukštentų riešutų, todėl jie bus gaivesni ir kvapnesni, kai juos nulupsite. Taip pat naudokite šviežius agurkus ir morkas.
2 žingsnis
Įtrūkite graikinius riešutus ir nulupkite branduolius iš lukštų ir plėvelių. Įdėkite į mažą dubenėlį su dideliu kraštu ir stumdikliu sukapokite kuo stipriau. Jei turite, galite naudoti keraminį skiedinį ar maišytuvą. Nulupkite kedro riešutus ir sumaišykite su smulkintais graikiniais riešutais.
3 žingsnis
Nuplaukite agurkus, nusausinkite ir atsargiai nupjaukite galiuką iš abiejų galų. Tada supjaustykite kiekvieną agurką išilgai į valtį ir nuimkite centrą. Nuplaukite ir nulupkite morkas. Morkas sutarkuokite rupia tarka. Galite sutarkuoti juostelėmis ant korėjietiškos morkų trintuvės.
4 žingsnis
Sumaišykite morkas, riešutus ir majonezą mažame puodelyje. Įpilkite tarkuoto česnako, druskos ir pipirų, kruopščiai sumaišykite ir užpildykite agurkų laivelius. Prieš patiekdami papuoškite šviežiomis žolelėmis.
