Daržovių salotos yra nepaprastai naudingos žmogaus organizmui, jose yra mineralų ir vitaminų komplekso, kuris padeda žmogui išlikti sveikam ir gražiam daugelį metų. Dabar šiuolaikinės šeimininkės turi platų įvairių kopūstų pasirinkimą - Pekino kopūstus, brokolius, žiedinius kopūstus ir jūros dumblius, tačiau nepaisant to, baltųjų kopūstų salotos vis dar yra labai populiarios.
Žaliųjų žirnių kopūstų salotų receptas
Šios salotos yra greitas receptas. Tai puikiai tinka kasdieniam meniu.
Mums reikės:
- 500 g kopūstų;
- 1 morkos, kiaušinio;
- 1/2 puodelio žaliųjų žirnių;
- 1/3 puodelio majonezo;
- 2 šaukštai. šaukštai kapotų šviežių petražolių;
- druska.
Nuplaukite kopūstus, nulupkite morkas. Susmulkinkite abu ingredientus plonomis juostelėmis. Kopūstus sumalkite su druska, suberkite morkas, konservuotus žirnius, smulkintą virtą kiaušinį, druską, pagardinkite majonezu. Prieš patiekdami pabarstykite šviežiomis žolelėmis.
Kopūstų salotos su kmynais ir česnakais
Kaip ir ankstesnį receptą, šias salotas greitai paruošti. Dėl kmynų ir česnakų jis pasirodo labai aromatingas.
Mums reikės:
- 400 g baltųjų kopūstų;
- 1 morkos;
- 5 skiltelės česnako;
- 1/2 puodelio majonezo;
- 2 šaukštai. šaukštai žirnių;
- 1/3 arbatinio šaukštelio kmynų;
- juodieji pipirai, druska, žolelės.
Nuplaukite kopūstus, supjaustykite. Nulupkite morkas, sutarkuokite, išspauskite česnaką. Sumaišykite kopūstus, morkas su česnaku, žaliaisiais žirneliais, kmynais, pipirais. Druska, pagardinkite majonezu, išmaišykite, įdėkite į salotų dubenį, papuoškite žolelėmis.
Krienų ir krapų kopūstų salotų receptas
Šios salotos yra daug lengvesnės, nes jos užpilamos aliejumi ir obuolių sultimis, o ne majonezu.
Mums reikės:
- 400 g kopūstų;
- 2 morkos;
- 4 st. šaukštai augalinio aliejaus ir obuolių sulčių;
- 3 šaukštai. šaukštai kapotų krapų;
- 1 valgomasis šaukštas. šaukšto tarkuotų krienų;
- maltų juodųjų pipirų, druskos.
Susmulkinkite kopūstus, sutarkuokite morkas ant didelės trintuko, sumaišykite su kopūstais, druska, sumalkite. Pagal skonį įberkite krapų, krienų ir pipirų. Pagardinkite augaliniu aliejumi ir obuolių sultimis, įdėkite į salotų dubenį, sveikos salotos yra paruoštos.
