Baltieji kopūstai, vienas iš populiariausių mūsų dietos maisto produktų, galbūt prilygsta bulvėms. Kopūstai yra labai naudingi, tai yra vitaminų, mikro- ir makroelementų sandėlis. Šis augalas puikiai tinka konservavimui, sūdymui ir šviežiam sandėliavimui. Yra daug kopūstų patiekalų. Sultingas, lengvas ir skanias šviežių kopūstų salotas lengva ir greitai paruošti.
Tai būtina
-
- 300 gr. švieži kopūstai
- 2 agurkai
- 1 morkos
- 1 paprika
- 1 arbatinis šaukštelis vyno acto
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- maltų juodųjų pipirų
- druska
Nurodymai
1 žingsnis
Susmulkinkite kopūstus juostelėmis.
2 žingsnis
Įberkite žiupsnelį druskos ir lengvai ranka patepkite kopūstus, kad suminkštėtų ir paryškintų sultis.
3 žingsnis
Nulupkite ir sutarkuokite morkas.
4 žingsnis
Nulupkite papriką iš sėklų ir pašalinkite kotelį. Susmulkinkite pipirus plonomis juostelėmis.
5 žingsnis
Supjaustykite agurką juostelėmis.
6 žingsnis
Sumaišykite daržoves su kopūstais.
7 žingsnis
Paruoškite padažą.
Atskirame dubenyje sumaišykite aliejų ir actą ir lengvai išplakite mišinį.
8 žingsnis
Pipirai padažu.
9 žingsnis
Supilkite padažą į salotas ir išmaišykite.
10 žingsnis
Jei reikia, į indą įberkite druskos.
