Slyvų įdaras nėra lengva užduotis. Tačiau patiekalas yra vertas laiko. Siūlau įdaryti slyvas skaniu sūrio įdaru. Nurodyto ingredientų kiekio pakanka 6-8 porcijoms.
Tai būtina
- - slyvos - 500 g;
- - minkštas lydytas sūris - 200 g;
- - oranžinė - 1 vnt.;
- - razinos - 2 šaukštai. l.;
- - aguonos - 2 šaukštai. l.;
- - grietinėlė (25-33%) - 6 šaukštai. l.;
- - cukraus pudra - 2 šaukštai. l.
Nurodymai
1 žingsnis
Džiovintų slyvų paruošimas. Slyvas mirkykite šaltame vandenyje 3 valandas. Tada gerai nuplaukite ir nuimkite duobutes.
2 žingsnis
Virimo įdaras. Aguonas užpilti verdančiu vandeniu ir palikti atvėsti. Tada išleisk vandenį. 15-20 minučių pamirkykite razinas šaltame vandenyje, tada gerai nuplaukite. Sumaišykite aguonas su razinomis ir sumaišykite mišinį maišytuvu iki vientisos masės.
3 žingsnis
Nuimkite nuo apelsino žievelę. Iš apelsinų minkštimo išspauskite sultis. Sumaišykite sūrį su apelsinų sultimis, tada supilkite smulkintas razinas ir aguonas. Gerai ismaisyti. Įdaras paruoštas.
4 žingsnis
Paruoštas slyvas atsargiai įdarykite įdaru. Dėkite slyvas ant lėkštės, papuoškite cukraus pudra ir apelsinų žievelėmis. Grietinėlę išplakite į standžią putą ir patiekite su slyvomis. Indas paruoštas! Gero apetito!
