Yra daug receptų, kaip gaminti įdarytas bulves. Bulvės ypač skanios su sūriu ir kumpiu.
Tai būtina
- -4 didelės bulvės;
- -200 g kumpio;
- -3 pomidorai;
- -1 kiaušinis;
- -100 g kietojo sūrio;
- - šiek tiek petražolių ar kalendros;
- -10 baziliko lapų;
- -daržovių aliejus;
- -1/2 šaukštelio maltos kalendros;
- -1 aitriosios paprikos;
- - maltų juodųjų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite dideles bulves ir kruopščiai nuplaukite po šaltu vandeniu. Verdame „uniformoje“.
2 žingsnis
Bulvių gumbus reikia perpjauti išilgai per pusę. Mažu šaukštu išimkite minkštimą iš kiekvienos pusės (neišmeskite minkštimo). Tada juos reikia šiek tiek pakepti aliejuje.
3 žingsnis
Susmulkinkite žalumynus ir paprikas. Įpilkite kalendros, juodųjų pipirų ir sumaišykite su sviestu. Šis įdaras turėtų būti dedamas ant kiekvienos pusės dugno.
4 žingsnis
Smulkiai supjaustykite kumpį, pomidorus ir bulvių minkštimą, kuris buvo pašalintas iš puselių. Tada jums reikia viską sumaišyti ir pridėti kiaušinį. Užpildykite visas bulvių puses įdaru, o ant viršaus sutarkuokite sūrį.
5 žingsnis
Visas įdarytas puses dėkite į riebalais pateptą skardą. Kepti reikia 20 minučių 180˚С temperatūroje. Kai bulvės iškeps, papuoškite petražolių ar baziliko lapeliais.
