Krabų lazdelės yra paruoštos iš tankios baltos masės, kurią sudaro baltosios žuvies filė, jų nereikia papildomai apdoroti. Lazdelės puikiai dera su daugeliu produktų, o tai leidžia fantazuoti ir paruošti įvairiausias salotas kiekvienai dienai ir šventiniam stalui.
Pavasario „Breeze“krabų lazdelių salotos
Salotų gamybai paruoškite šiuos ingredientus:
- 2 vidutiniai pomidorai;
- 200 gramų kietojo sūrio;
- 200 gramų krabų lazdelių;
- 2 skiltelės česnako;
- druska pagal skonį;
- majonezas;
- šiek tiek žalumos (nebūtina).
Pirmasis žingsnis yra krabų lazdelių atšildymas, geriau tai padaryti natūraliomis sąlygomis. Tada nuimkite vyniotinį iš lazdelių ir supjaustykite juos vidutiniais kubeliais, sulenkite į dubenį. Gerai nuplaukite pomidorus, nuvalykite ir supjaustykite kubeliais, nusiųskite juos į krabų lazdeles. Nuplaukite nedidelę krūva žolelių (krapų ar petražolių) ir smulkiai supjaustykite. Sutarkuokite kietąjį sūrį ir porą nuluptų česnako skiltelių. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje, įberkite šiek tiek druskos pagal skonį ir pagardinkite majonezu. Įdėkite salotas į dubenį ir patiekite atšaldytą.
„Karališkos“salotos
Norėdami paruošti šias salotas, jums reikės šių produktų rinkinio:
- 200-300 gramų šiek tiek sūdytos lašišos (galima pakeisti upėtakiu);
- 100 gramų raudonųjų ikrų;
- 1 kilogramas įprastų krevečių;
- 2 pakuotės po 200 gramų krabų lazdelių;
- 4 vištienos kiaušiniai;
- 2 paprikos (raudonos ir geltonos);
- 2 švieži agurkai;
- 1 avokadas;
- majonezas ir druska pagal skonį.
Šis produktų kiekis reikalingas šventiniam stalui, kai ateina daug svečių. Jei norite paruošti „Royal“salotas savo namams paragauti, tuomet galite pasiimti pusę maisto. Pirmiausia išvirkite vištienos kiaušinius, kol iškeps. Tada krevetes išvirkite pasūdytame vandenyje su lauro lapais ir pipirų grūdeliais. Atvėsinkite ir švariai. Nuplaukite agurkus, avokadus ir paprikas ir supjaustykite vidutiniais kubeliais. Nulupkite kiaušinius ir stambiai supjaustykite peiliu. Krabų lazdeles supjaustykite kubeliais, lašišą - juostelėmis. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - pridėkite raudonųjų ikrų ir pagardinkite salotas majonezu. Viršų papuoškite žolelėmis ir ikrais. Salotos yra paruoštos, galite saugiai patiekti šį karališką patiekalą prie stalo.
„Kurtizanas“su krabų lazdelėmis
Būtini ingredientai:
- 700 gramų rūkytos vištienos kojos;
- 1 šviežias pomidoras;
- 1 paprika;
- 200 gramų krabų lazdelių;
- nedidelė sauja migdolų;
- 2 skiltelės česnako;
- druska pagal skonį;
- majonezas.
Paimkite rūkytą vištienos koją, nulupkite ir supjaustykite mėsą smulkiais gabalėliais. Nuimkite foliją nuo krabų lazdelių ir supjaustykite kubeliais. Tada nuplaukite papriką ir pašalinkite iš jos sėklas. Supjaustykite pipirus ir pomidorus vidutiniais kubeliais. Migdolus susmulkinkite peiliu (galite naudoti maišytuvą), česnaką perleiskite per presą. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje, pagal skonį pagardinkite druska ir pagardinkite majonezu. Dėkite į salotų dubenį ir ant viršaus pabarstykite smulkintais migdolais, papuoškite pagal savo skonį.
