Ryžių košė su obuoliais, razinomis ir džiovintais abrikosais yra ne tik sveika, bet ir skani. Tai bus puiki darbo dienos pradžia, ji įkraus energiją, maistines medžiagas ir mikroelementus.
Tai būtina
-
- 1 puodelis ryžių
- 2 stiklinės vandens;
- 1, 5 stiklinės pieno;
- 1 obuolys;
- 50 g sviesto;
- cukraus pagal skonį;
- razinos
- džiovinti abrikosai;
- druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Kelis kartus nuplaukite ryžius dideliu kiekiu vandens. Nuplautus ryžius užpilkite karštu vandeniu, druska ir virkite ant vidutinės ugnies.
2 žingsnis
Vandeniui puode ar puode užvirus, sumažinkite ugnį iki mažos ir toliau virkite uždengtus ryžius, kol beveik visas vanduo užvirs.
3 žingsnis
Tada į ryžius įpilkite pieno ir troškinkite dar 5 minutes. Geriausia virti pieną atskirai ir supilti, kol jis karštas.
4 žingsnis
Supjaustykite obuolius mažais kubeliais arba griežinėliais. Patariama žievės nepašalinti. Jei norite, obuolius galima karamelizuoti. Norėdami tai padaryti, keptuvėje ištirpinkite nedidelį sviesto gabalėlį. Įdėkite ten susmulkintus obuolius ir pridėkite porą šaukštų cukraus. Jei norite, į peilio galiuką įpilkite cinamono. Maišykite ir karamelizuokite, kol obuoliai taps auksiniai.
5 žingsnis
Razinas ir džiovintus abrikosus kruopščiai nuplaukite ir uždenkite karštu vandeniu. Supjaustykite garuose džiovintus abrikosus gabalėliais.
6 žingsnis
Į košę suberkite razinas, džiovintus abrikosus ir šviežius obuolius. Maišykite ir toliau troškinkite dar 5-6 minutes.
7 žingsnis
Nukelkite nuo ugnies ir leiskite košei virti po uždaru dangčiu dar 10–15 minučių. Įpilkite sviesto gumulą ir išmaišykite.
8 žingsnis
Jei turite karamelizuotų obuolių, įdėkite košę į lėkštę ir papuoškite obuolių pleištais. Apšlakstykite gautu karamelės padažu. Patiekalas yra paruoštas valgyti.
