Ananasai jau seniai buvo įtraukti į kulinarinį rusų naudojimą, tačiau jis užima ypatingą vietą salotose. Ananasų salotos dažniausiai gaminamos šventėms ir šventėms, nes jos yra labai neįprastos, skanios ir įdomios. Ananasų ir sūrio salotos nėra išimtis.
Tai būtina
- -350 g kietojo sūrio (pavyzdžiui, rusiškas ar olandiškas)
- -3 kiaušiniai
- -100 g šviežio ananaso
- -1 krūva petražolių
- -majonezas
- -3 skiltelės česnako
- -citrinos sulčių
- -druskos
- -pipirai
- -kiti prieskoniai pagal skonį
- -sviestas
Nurodymai
1 žingsnis
Įmuškite kiaušinius į vandens puodą, užvirinkite vandenį ir kepkite kiaušinius 5–7 minutes. Virtus kiaušinius pamirkykite po šaltu vandeniu, atvėsinkite, nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Išimkite sūrį iš pakuotės, patrinkite vidutine tarka ir trumpam padėkite.
2 žingsnis
Nuplaukite petražoles šaltame tekančiame vandenyje, nulupkite česnaką. Rūšiuokite žalumynus, nupjaukite iš jo storus stiebus ir smulkiai supjaustykite. Česnaką perleiskite per česnako presą arba tiesiog smulkiai supjaustykite. Mažame inde sumaišykite majonezą, petražoles, česnaką ir citrinos sultis, gerai išmaišykite.
3 žingsnis
Nulupkite ananasą, supjaustykite kubeliais, padėkite į gilią lėkštę ir palaukite 10 minučių. Po 10 minučių nupilkite ananasų sultis.
4 žingsnis
Sumaišykite visus ingredientus, laikykite šaldytuve kelias valandas, tada patiekite, papuoškite žolelėmis. Ananasų ir kiaušinių salotos yra paruoštos, geri patiekalai!
