Jei norite sušilti ir pasikrauti debesuotą dieną, galite paruošti paprastą, bet skanų patiekalą iš bulvių, lašinių ir kiaušinių.
Tai būtina
- Ingredientai 2 asmenims:
- - 4 vidutinio dydžio bulvės;
- - vidutinis svogūnas;
- - druska pagal skonį;
- - alyvuogių aliejus;
- - maltų juodųjų pipirų;
- - 4 kiaušiniai;
- - 2 šaukštai sviesto;
- - 30 ml pieno;
- - 4 šoninės juostos (arba pagal skonį);
- - 200 g tarkuoto čederio sūrio.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 190C. Nulupkite bulves, supjaustykite mažais gabalėliais ir supjaustykite svogūną. Keptuvėje storu dugnu įkaitinkite alyvuogių aliejų, įdėkite bulves ir svogūnus, druską ir pipirus, kepkite ant vidutinės ugnies 15–20 minučių. Bulvės turi būti keptos, aukso rudos, bet nesudegusios.
2 žingsnis
Kol bulvės keptos, dubenyje išplakite kiaušinius su pienu ir trupučiu maltų juodųjų pipirų. Sutarkuokite sūrį ir supjaustykite šoninę smulkiais gabalėliais.
3 žingsnis
2 nedidelius kepimo indus ištepkite sviestu, į juos įdėkite bulvių ir šoninės gabalėlių.
4 žingsnis
Užpildykite bulves šonine su plaktais kiaušiniais, gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu.
5 žingsnis
Bulves kepame orkaitėje 15-20 minučių - kiaušiniai turi būti išvirę, o sūris - ištirpti. Paruoštas sotus ir skanus patiekalas!
