Salotos su vištiena, grybais ir riešutais papuoš ne tik įprastą, bet ir šventinį stalą. Tai atrodo labai apetiška.
Tai būtina
- 150 gramų vištienos filė,
- du kiaušiniai,
- 100 gramų šviežių arba šaldytų grybų,
- vienas svogūnas,
- 150 gramų skanaus sūrio,
- dvi vidutinio dydžio skiltelės česnako,
- 80 gramų lukštų graikinių riešutų,
- majonezas.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite vidutinį ar didelį svogūną ir supjaustykite mažais kubeliais. Nuplautus ir nuluptus grybus (kurie yra po ranka) virkite puode su vandeniu ir druska apie 20 minučių (svarbiausia, kad būtumėte pasiruošę). Šviežius grybus galima pakeisti konservuotais pievagrybiais.
Kepkite grybus ar pievagrybius su svogūnais aliejuje ant vidutinės ugnies ir palikite atvėsti.
2 žingsnis
Filė nuplauname ir užviriname, atvėsiname ir supjaustome mažais kubeliais.
Išvirtus kiaušinius nulupkite ir supjaustykite stambiai arba supjaustykite (kas nori, aš supjaustau mažais kubeliais).
3 žingsnis
Česnako skiltelės (galite pasiimti ne dvi, o tris - vėlgi skonio reikalas) perduodamos per česnako presą. Trys rupūs bet kokie sūriai, kuriuos galima rasti šaldytuve, bet kurie nėra perdirbti.
Puodelyje sumaišykite tarkuotą sūrį su smulkintomis česnako skiltelėmis ir trupučiu majonezo - tai bus ketvirtasis sluoksnis.
4 žingsnis
Mes formuojame savo salotas salotų dubenyje arba plačioje lėkštėje.
Formuodami salotas, į pirmą sluoksnį dėkite virtos mėsos kubelius ir patepkite majonezu (majonezo kiekis parenkamas pagal skonį, tačiau geriau šiek tiek patepti).
Į antrą sluoksnį dėkite tarkuotų arba supjaustytų kiaušinių, taip pat sutepkite majonezu.
Į trečią sluoksnį įdėkite keptus grybus ir svogūnus.
Ketvirtasis sluoksnis - sūrio ir česnako masės padažas su majonezu.
Penktasis sluoksnis yra susmulkinti graikiniai riešutai.
Mūsų salotos yra visiškai paruoštos. Galima patiekti ant stalo. Prieš patiekdami papuoškite šviežiomis žolelėmis, bet galite ir be jų, nes salotos pasirodo labai gražios. Malonių ir skanių akimirkų.
