Jei namuose gulite sukietėjusios duonos, neskubėkite jos mesti. Iš jo galite gaminti skrebučius (arba, mūsų nuomone, skrebučius), o jie, savo ruožtu, gali būti naudojami nuostabiose salotose su vištiena.
Tai būtina
- - alyvuogių aliejaus 2 valg. šaukštai,
- - vištienos filė 300–400 g,
- - kario prieskoniai 1 arbatinis šaukštelis,
- - salotų lapai 1 kekė,
- - vyšniniai pomidorai 200 g,
- - pušies riešutai 70 g,
- - putpelių kiaušiniai 4 vnt.,
- - sūris 150 g,
- - skrebučiai 100–150 g.
- Naminiam majonezui:
- - alyvuogių aliejaus 2 valg. šaukštai,
- - kiaušinis 1 vnt.,
- - Dižono garstyčios 30 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Kepkite vištienos filė alyvuogių aliejuje ir pabarstykite kariu. Verta prisiminti, kad vištienos filė verda pakankamai greitai ir geriau ją kepti tik lengvai, kad ji liktų švelni ir sultinga. Supjaustykite gatavą, keptą vištienos filė mažais kvadratėliais ir perkelkite į skaidraus dubenėlio dugną.
2 žingsnis
Suberkite salotas, perpus perpjautus vyšninius pomidorus, kedro riešutus ir kietai virtus putpelių kiaušinius.
3 žingsnis
Pabarstykite salotas tarkuotu sūriu (galite naudoti bet kokį, vidutinio kietumo) ir mažais pikantiško skonio skrebučiais (skrebučiais).
4 žingsnis
Pagardinkite majonezu. Naminį majonezą galima paruošti labai paprastai ir greitai: išplakite alyvuogių aliejų su tryniu ir Dižono garstyčiomis. Geriau tokias salotas pagardinti ir išmaišyti prieš pat valgant, todėl jos atrodys estetiškiau, skrebučiai nesušlaps ir išliks traškūs.
