Dviejų rūšių žuvų - jūros ešerių ir dorado - mėsa turi nuostabų skonį, kuris gali suteikti jums neįtikėtiną malonumą. Bet kiekvienas variantas turi savo individualias savybes ir skirtumus nuo kito.
Skonių panašumas
Daugelis gurmanų negali teikti pirmenybės vienam dalykui - jūros ešeriui ar dorado. Galų gale šių dviejų žuvų mėsa visiems žinoma dėl neįtikėtino sultingumo ir švelnumo. Tai praktiškai tirpsta burnoje, suteikiant jums tikrą malonumą valgyti. Abi šios mėsos rūšys yra dietinis produktas, kuriame gausu baltymų, fosforo, naudingų vitaminų ir mineralų, pasižymi subtiliu, žadinančiu aromatu ir ypatinga malonia tekstūra, kurios nebus taip lengva rasti pas kitus žuvų atstovus.
Kai kuriose šalyse šios dvi mėsos rūšys patiekiamos toje pačioje lėkštėje kaip žuvies patiekalas ir yra laikomos vienu skaniausių ir maloniausių derinių. Jei gaminsite juos pagal vieną receptą, mažiau patyrusiems gurmanams bus gana sunku nustatyti, kur yra vienos, o kur kitos žuvies mėsa. Tačiau tikri žinovai be vargo susidoros su užduotimi.
Pagrindiniai skirtumai
Nepaisant skonių panašumo, jūrų ešeriai ir doradai vis dar skiriasi. Dorado mėsa yra tankesnės konsistencijos, tuo tarpu jūros ešerys jaučiasi švelnesnis ir laisvesnis. Daugelis atsidavusių šių dviejų rūšių mėsos gerbėjų niekada nenuspręs, kuris skonis yra geresnis - jūros ešerys ar dorado.
Storumas
Dorado mėsą teisėtai galima vadinti viena dietiškiausių. Jis gali būti vartojamas su bet kokiais mitybos apribojimais ir tiems, kurie atidžiai stebi suvartojamų patiekalų dienos kalorijų kiekį. Jūros kopūstų mėsa yra riebesnė, bet nedaug, todėl ji taip pat paliekama tarp produktų, leidžiamų kontroliuoti svorį ar numesti svorio.
Kvapas
Šių dviejų rūšių mėsos skonis taip pat skiriasi. Kiekvienas iš jų turi savo individualų specifinį kvapą. Čia viskas paremta tik asmeninėmis nuostatomis ir skoniu.
Ką geriau naudoti
Kaip matote, neįmanoma vienareikšmiškai atsakyti, kas geriau - jūrų ešerys ar dorado. Abi žuvų rūšys yra tikras skanėstas ir kulinarinis malonumas, kurį pamėgs daugelis. Jie puikiai dera su beveik visais garnyrais, taip pat su daržovėmis, užkandžiais, salotomis ir kt. Idealiai tinka prie raudonojo vyno.
Norėdami galutinai apsispręsti dėl pasirinkimo, būtinai turite išbandyti abu variantus. Bet šis metodas visiškai nereiškia, kad galų gale galėsite priimti vienareikšmišką sprendimą. Išbandykite ir rinkitės pagal savo skonį. Geriau pradėti nuo keptos žuvies.
