Ne be reikalo sriuba yra privalomas patiekalas vaikų ir paauglių racione. Tai normalizuoja virškinimo procesą ir prisotina kūną naudingų medžiagų mase. Dėl tos pačios priežasties jį kasdien turėtų naudoti suaugusieji, ypač tie, kurie rūpinasi savo sveikata ir stengiasi atkurti liekną figūrą.
Sriubos nauda organizmui
Sriuboje yra daug įvairių daržovių: bulvių, morkų, svogūnų, kopūstų, pomidorų, žolelių. Visuose juose yra daug vitaminų ir biologiškai aktyvių medžiagų, kurių žmogaus organizmui reikia normaliam funkcionavimui. Be to, daržovėse yra skaidulų, kurios yra labai svarbios normaliam virškinimui - jos pagerina skrandžio judrumą ir prisideda prie mikrofloros normalizavimo. Štai kodėl sriubų vartojimas daugeliu atvejų padeda išvengti tokių virškinimo trakto problemų kaip vidurių užkietėjimas, vidurių pūtimas, nevirškinimas, gastritas ir kt.
Sriubos iš mėsos ir vištienos sultinio yra labai maistingos. Jie padeda kūnui gaminti energiją, kurios reikia aktyviam gyvenimo būdui. Štai kodėl tokį patiekalą ypač svarbu valgyti per pietus, nes laukia dar visa diena. Mėsos sriubos yra labai naudingos vaikams ir paaugliams, kurių organizmui ypač reikia maistingų patiekalų. Taip pat rekomenduojama juos dažniau naudoti tiems, kurie turi per mažą svorį.
Na, liesos sriubos iš javų ar daržovių yra idealios tiems, kurie laikosi terapinės dietos ar siekia numesti svorio. Vargu ar pavyks suvalgyti per daug tokio patiekalo, todėl figūra nuo to nenukentės. Be to, organizmas sriubai virškinti išleidžia daug daugiau kalorijų, nei yra pačiame patiekale.
Be to, sriubos yra naudingos, padedančios atkurti skysčių pusiausvyrą organizme, o tai taip pat labai svarbu gerovei. Šio patiekalo ingredientai taip pat padeda pašalinti toksinus ir padidina organizmo atsparumą bakterijoms ir infekcijoms.
Kokią sriubą rinktis
Sriubos pasirinkimas turi būti pagrįstas jūsų pačių sveikata. Jei jūsų svoris yra per mažas arba susilpnėjęs kūnas, maistingus skystus patiekalus geriausia valgyti mėsos sultinyje ir visada su mėsos gabalėliais. Pavyzdžiui, puikiai tinka naminiai vištienos makaronai, mėsos kukulių sriuba ar raudonieji barščiai. Meniu taip pat naudinga paįvairinti sriubą su lašiša ar upėtakiu, kuriame gausu polinesočiųjų riebalų rūgščių.
Kilus problemų su virškinamuoju traktu, geriau naudoti sriubas nerūgščiame daržovių sultinyje, į kurį galite įdėti atskirai išvirtą liesą mėsą. Į tokius patiekalus naudinga dėti daugiau įvairių daržovių ir kruopų, tačiau verdant geriau stipriau išvirti pastaruosius. Daržovių sriubos tinka ir norintiems sulieknėti, todėl renkasi mažai kaloringus patiekalus.
Žiemą bus skystų patiekalų su pupelėmis, žirniais ir grybais, taip pat marinuotų agurkų su perlinėmis kruopomis - mikroelementų ir vitaminų sandėliu. O pavasarį, vitaminų trūkumo laikotarpiu, naudinga valgyti žalius barščius su rūgštynėmis ir žaliaisiais svogūnais.
