Bulvės rusų virtuvėje yra įprastas patiekalas. Kiekvienas iš mūsų mėgsta šį produktą, be to, skirtinga forma: virtos bulvės su odelėmis, keptos keptuvėje. Taip pat galite naudoti orkaitę pokyčiams.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuspręskite, kaip kepsite bulves orkaitėje. Kiekviena šeimininkė anksčiau ar vėliau klausia, kaip paįvairinti mitybą. Ir bulvės taip pat nėra išimtis - jas taip pat norite virti ypatingai. Idėja išsiaiškinti patiekalą orkaitėje yra gana originali, ir yra keletas jo įgyvendinimo variantų.
2 žingsnis
Paimkite nedidelį puodą ir užpildykite jį mažiausiomis apvaliomis bulvėmis. Dažnai nutinka taip, kad maišelyje, atvežtame, pavyzdžiui, iš vasarnamio, yra ne tik geri dideli gumbai, bet ir smulkmena. Gaila išmesti tokį daiktą, bet jį išvalyti yra nenaudingas darbas. Bet jūs vis tiek galite jį virti. Išvirkite pasirinktas švarko bulves. Tada atvėsinkite ir nulupkite. Tada kepimo indą patepkite trupučiu saulėgrąžų aliejaus ir uždėkite šią daržovę (taip pat galite lengvai patepti). Pagardinkite druska ir pašaukite į orkaitę 30 minučių (laiką galima padidinti, jei norite kepti sunkiau) 180–200 laipsnių temperatūroje. Patiekalas pasirodys ypač skanus iš jaunų bulvių.
3 žingsnis
Norėdami naudoti kitokį kepimo būdą, nulupkite gumbus. Supjaustykite juos pleištais ir padėkite juos į iš anksto išteptą kepimo skardą. Pagardinkite druska ir rudu tokiu pačiu būdu, kaip aprašyta antrame žingsnyje. Šis variantas bus daug skanesnis, jei prieš ruošiant bulves sutepama marinatu, pavyzdžiui, sūriu ir palaikoma 10–15 minučių (įvairūs marinatai parduodami parduotuvėse). Į šį patiekalą taip pat galite įdėti maltos mėsos, prieš tai keptos su svogūnais, arba virtų vištienos kojelių (jas galima patepti bet kokiu jūsų pasirinktu prieskoniu). Tiesiog neskleiskite per storų sluoksnių ant kepimo skardos, kitaip gausite ne keptas, o virtas bulves. Gumbų nepjaustykite labai plonai - rizikuojate gaminti traškučius. Likus 1–3 minutėms iki visiško pasirengimo, galite pabarstyti patiekalą tarkuotu sūriu, jis viršuje formuoja malonią traškią plutelę.
