Padedami duonos gamintojo, galite palepinti artimuosius aromatinga namine duona. Geriausi jo paruošimo receptai padarys šį procesą kūrybingą, o skonis kiekvieną dieną bus kitoks.
1. Tradicinis kiaušinio baltymo duonos receptas
Būtini ingredientai:
- 2 kiaušiniai, 350 ml vandens;
- 2 šaukštai. daržovių aliejus;
- 600 g miltų;
- 2 šaukšteliai druskos, 4 šaukštai. cukraus, 2 arb. mielės
Virimo programa „Pagrindinis variantas“.
2. Česnakinė duona
Virimui jums reikės:
- 240 ml vandens;
- 2 šaukštai. grietinės, 2 valg. sviestas;
- 450 g miltų, 2 šaukšteliai. mielės;
- 1 šaukštelis druskos, 2 šaukštai. Sachara;
- 3 skiltelės smulkinto česnako, 3 valg. kapotų krapų.
Pagrindinis kepimo mygtukas.
3. Svogūnų duona
Testą sudaro:
- svieste kepti svogūnai (1 didelis svogūnas);
- 280 ml pieno;
- 500 g kvietinių miltų ir 100 g rupių miltų;
- 1 šaukštelis druskos, 4 šaukštai. cukraus, 1 šaukštelis. šviežiai maltų pipirų, 4 arb. mielės.
Greito kepimo mygtukas.
4. Grūdinė duona
Ingridientai:
- 350 ml vandens, 1,5 šaukštelio. augalinis aliejus, 4 šaukštai. citrinos sulčių;
- 600 g viso grūdo miltų, 2 šaukštai pieno milteliai;
- 2 šaukšteliai druskos, 2 šaukštai. cukranendrių cukrus, 2 šaukšteliai. mielės.
Greito kepimo režimas.
5. prancūziška duona
Norėdami paruošti tešlą, jums reikės:
- 310 ml vandens;
- 300 g kvietinių miltų, 150 g smulkių miltų;
- 1, 5 šaukšteliai druskos, 2 šaukštai. cukraus, 1, 5 arbat. mielės.
Įprastas kepimo režimas.
6. Lavašas
Testą sudaro:
- 170 ml vandens;
- 7 šaukštai natūralus jogurtas;
- 2 šaukštai. ghee arba alyvuogių aliejus;
- 450 g kvietinių miltų;
- 1, 5 šaukšteliai druskos ir 2 šaukštai. Sachara
- 2 šaukšteliai greitai veikiančios sausos mielės
Įdėkite produktus į duonos keptuvę ir įjunkite režimą „Minkyti tešlą“.
Paruoštą tešlą padalykite į 3 dalis, iškočiokite. Įkaitinkite kepimo skardas orkaitėje, pabarstykite miltais ir kepkite pyragus orkaitėje, kol jie išbrinks. Tada sutepkite pyragus sviestu arba alyvuogių aliejumi ir padėkite į šiltą vietą.
7. Kmynų duona su saulėje džiovintais pomidorais
testui atlikti reikės:
- 250 ml vandens, 100 ml pieno;
- 300 g kvietinių miltų, 300 g rupių miltų;
-25 g sviesto, 1 šaukštelis. druskos, 4 šaukštai. Sachara;
- 4 šaukšteliai mielės; 3 šaukštai saulėje džiovintų pomidorų, 1 arbat. kmynų.
Greito kepimo mygtukas.
8. Sūrio pyragas
Ingridientai:
- 1 kiaušinis, 250 ml vandens;
- 50 g suminkštinto margarino;
- 450 g miltų, 2 šaukštai mielės;
- 2 šaukštai. tarkuoto sūrio, 1 arbat. druskos, 2 šaukštai. Sachara.
Paruošę tešlą, iškočiokite pyragus, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite orkaitėje 10-15 minučių.
9. Duona su žolelėmis, morkomis ir kalendra
Būtini šie produktai:
- 240 g šviežiai tarkuotų morkų;
- 4 šaukšteliai šviežiai kapotų žalumynų;
- 260 ml vandens;
- 600 g miltų, 4 šaukšteliai. greitai veikiančios mielės;
- 2 šaukšteliai maltos kalendros, 1 arbat. druskos, 4 šaukštai. Sachara.
Duona kepama naudojant greito kepimo programą.
10. Saldi duona su razinomis
Ingridientai:
- 200 ml pieno;
- 2 kiaušiniai;
- 70 g minkšto sviesto;
- 400 g miltų;
- 25 g mielių, 0,5 šaukštelio. druskos, 100 g cukraus, 25 g cukraus pudros;
- 2 šaukštai. razinos (įpilkite į automatą).
Saldūs kepiniai arba „Basic“režimas.
