Oranžinė karamelė labai dažnai naudojama papuošiant įvairiausius pyragus, tačiau ją taip pat galite valgyti tiesiog taip, su arbata. Šis skanėstas patiks bet kuriam vaikui.
Tai būtina
- - apelsinai - 3 vnt;
- - cukrus - 200 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Taigi, kaip tikriausiai visi spėjo, iš apelsinų žievelės gaminsime karamelę. Todėl pirmiausia reikia nulupti apelsinais 4-5 centimetrų ilgio juostelėmis. Tada supjaustykite plonomis juostelėmis.
2 žingsnis
Su apelsinais jums tiesiog reikia tai padaryti: išspausti iš jų sultis.
3 žingsnis
Tada imame nedidelį puodą, į kurį reikia siųsti šviežiai spaustas apelsinų sultis, susmulkintą žievelę ir cukrų.
4 žingsnis
Mes dedame puodą ant viryklės ir mišinį užviriname, naudojant didelę šilumą. Kai užvirs, turėtumėte sumažinti ugnį ir virti, nuolat maišydami. Tai turėtų būti daroma tol, kol oranžinė karamelė turi auksinę spalvą. Paprastai tai trunka apie valandą. Po visų procedūrų mes leidome mūsų desertą atvėsti. Kai karamelė atvės, galite saugiai naudoti papuošdami pyragus ar tiesiog gerdami su ja arbatą.
