Apelsinas yra saulėtas citrusinis vaisius. Jį myli ne tik vaikai, bet ir suaugusieji. Šiandien kalbėsime apie apelsino naudą, kodėl jis turėtų būti įtrauktas į dietą, taip pat pasidalinsime varškės sūrio pyrago su apelsinu gaminimo paslaptimi.
Kodėl oranžinė yra naudinga?
Kaip dažnai perkate ir valgote vaisius? Kaip dažnai ant stalo matote apelsiną? Tikimės, kad pakankamai dažnai. Jei ne, pateikiame keletą faktų apie apelsino naudą sveikatai.
Saulės vaisiuose yra visas vitaminų kompleksas, įskaitant retinolį, askorbo rūgštį, B grupės vitaminus ir vitaminą P. Dėl šio derinio apelsinas yra nepakeičiamas produktas, stiprinantis imunitetą, ypač peršalus.
Antioksidantai, fitoncidai, flavonoidai, pektinai ir organinės rūgštys pasižymi unikaliomis senėjimą mažinančiomis savybėmis ir padeda atkurti normalią virškinimo trakto veiklą. Apelsinai gerina apetitą, suteikia jėgų, stiprina kūną. Apelsinai yra labai naudingi žmonėms, kenčiantiems nuo širdies ir kraujagyslių sistemos ligų. Reguliarus apelsinų vartojimas padeda sumažinti cholesterolio kiekį.
Jei ligos metu valgysite šviežius apelsinus, tai padės bent iš dalies atsisakyti karščiavimą mažinančių vaistų. Be to, apelsinai aktyvina kūno apsaugą.
Jei nuspręsite mesti svorį, čia jums padės apelsinas - turintis gana mažai kalorijų, jis yra gana maistingas ir labai sveikas!
Sūrio pyragas su apelsinu
Kepimui mums reikia: sausų sausainių, sviesto (arba margarino), apelsino, vanilino, grietinėlės ar pieno, želatinos, varškės. Pirmiausia paruoškite želatiną - mirkykite šaukštą stiklinėje grietinėlės ar pieno, kol jis išbrinks. Galite palikti puode ant viryklės su minimalia galia ir retkarčiais pamaišyti. Sausainius (170-200 g) sumalkite maišytuve ir sumaišykite su lydytu sviestu arba margarinu (apie 100 g, galite pasiimti šiek tiek mažiau). Į smėlio pagrindą galite pridėti sėlenų, pluošto ar avižinių dribsnių pagal savo skonį. Kruopščiai išminkykite pagrindą rankomis ir įdėkite į formą, atšaldykite šaldytuve.
Varškę (apie pusę kilogramo) gerai išplakite maišytuvu, įpilkite šviežios vieno apelsino žievelės ir iš jo išspauskite sultis. Gerai išmaišykite, įpilkite grietinėlės / pieno su želatina. Kruopščiai išmaišykite mišinį, kad želatina pasiskirstytų po visą masę. Supilkite įdarą į formą ant atšaldyto pagrindo, kelioms valandoms palaikykite šaldytuve (patogiausia įdėti per naktį).
Pagamintą sūrio pyragą papuoškite šokolado drožlėmis ir apelsino žievelėmis.
