Belgų apelsinų kava išsiskiria maloniu aromatu. Recepte yra alkoholio, tačiau gėrimas jam tik naudingas.
Tai būtina
- Keturioms porcijoms:
- - 3 stiklinės stiprios kavos;
- - 1/2 stiklinės apelsinų likerio;
- - 1/2 puodelio grietinėlės;
- - 1 kiaušinio baltymas;
- - 3 šaukštai. šaukštai cukraus;
- - 1/4 arbatinio šaukštelio vanilės;
- - maltas cinamonas.
Nurodymai
1 žingsnis
Giliame dubenyje išplakite baltymus ir žiupsnelį druskos (naudokite maišytuvą). Turėtumėte gauti stiprių putų.
2 žingsnis
Įpilkite cukraus, šiek tiek cinamono pagal skonį. Dar kartą išplakite.
3 žingsnis
Vanilę ir atšaldytą grietinėlę atskirai išplakite atšaldytame dubenyje, kad susidarytų stipri puta. Įpilkite kiaušinio baltymo, sumaišykite, įdėkite į keturis puodelius.
4 žingsnis
Sumaišykite apelsinų likerį su karšta kava. Supilkite į puodelius.
5 žingsnis
Pabarstykite cinamoną ant gatavos belgiškos apelsinų kavos.
