Taigi kartais norisi palepinti artimuosius skaniu ir sveiku patiekalu. Šis švelnus vištienos suktinukas omlete taps vienu mėgstamiausių jūsų šeimos patiekalų.
Šis sultingas ir švelnus vištienos suktinukas gali būti patiekiamas karštas arba kaip šaltas užkandis. Jis labai patenkintas. Jis tinka prie šaltų ir troškintų daržovių.
Turime pagaminti omletą:
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Sūris - 100 g
- Manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Majonezas - 100 g
Užpildymui:
- Vištienos faršas - 300-350 g
- Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
- Druska, pipirai, prieskoniai
Paruošimas
Pradėkime nuo omleto. Norėdami tai padaryti, tris sūrius stambia tarka, sumaišykite su majonezu, kiaušiniais ir manų kruopomis. Maišykite iki vientisos masės ir palikite šiek tiek laiko, kad manų kruopos išbrinktų.
Dabar pereikime prie įdaro. Svogūnų ir mėsos santykį galima keisti pagal individualias skonio nuostatas. Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite aliejuje, kol pagels. Tada sumalkite maišytuve iki tyrės.
Sumaišykite faršą ir svogūną, pagardinkite druska, prieskoniais ir pipirais, gerai išmaišykite. Įdaras paruoštas.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Skleiskite popierių ant kepimo skardos ir sutepkite augaliniu aliejumi. Supilkite tešlą ant popieriaus ir pašaukite į orkaitę. Kepkite, kol lengvai paruduos, apie 10 minučių, priklausomai nuo orkaitės.
Mes išimame, išimame popierių, suvyniojame įdarą į omletą ritinio pavidalu. Suvyniokite ritinį į foliją ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40-45 minutes. Išimame ir neišimame iš folijos, kol ji neatvės, kad visos išsiskiriančios sultys vėl įsigertų į ritinį.
Subtilus vištienos ritinėlis omlete yra paruoštas! Patiekite šiltą arba šaltą su daržovėmis ar žolelėmis.
