Jei laikotės sveikos mitybos, špinatų užkepėlė su kiaušiniais ir fetos sūriu yra puikus būdas paįvairinti savo meniu!

Tai būtina
- - kepimo indas;
- - špinatai 400 g;
- - svogūnas 1 vnt.
- - sūris 200 g;
- - virtos morkos 2 vnt.;
- - pieno 0,5 puodelio;
- - vištienos kiaušinis 2 vnt.;
- - miltai 2-3 šaukštai. šaukštai;
- - druska;
- - sviestas 10 g;
- - augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai;
- - žalumynai dekoravimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite. Nuplaukite špinatus, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir stambiai supjaustykite. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, įpilkite špinatų, svogūnų ir juos pasūdykite. Troškinkite ant silpnos ugnies 10-15 minučių, nuolat maišydami.
2 žingsnis
Nulupkite, nuplaukite ir virkite morkas. Tada supjaustykite jį mažais kubeliais, palikdami dalį dekoravimui. Į keptuvę su špinatais ir svogūnais suberkite smulkintas morkas ir išmaišykite. Supjaustykite sūrį mažais kubeliais.
3 žingsnis
Kepimo indą patepkite sviestu. Ant dugno uždėkite špinatus su svogūnais ir morkomis, o ant viršaus pabarstykite fetos sūrio gabalėliais.
4 žingsnis
Miltus ištirpinkite piene, kad neliktų gumuliukų. Tada įpilkite kiaušinį ir išplakite. Išvirusį kiaušinių ir pieno mišinį supilkite į špinatus su fetos sūriu ir daržovėmis. Kepkite indą 15 minučių. esant 180 laipsnių temperatūrai. Paruoštą troškinį įdėkite į indą ir papuoškite žolelėmis bei morkų griežinėliais.