Tradicinis tešlos pyragas yra paprastas, skanus ir sotus patiekalas, kurį paruošti nereikia ilgai. Galite naudoti ne tik „plunksnas“, bet ir kitas makaronų rūšis, tokias kaip „ragai“arba „kiautai“.
Tai būtina
- - 200 g pennos makaronų
- - 200 g olandiško sūrio
- - 4 riekelės rūkyto kumpio arba kumpio
- - 70 ml pieno
- - 70 ml neriebaus kremo
- - druska pipirai
Nurodymai
1 žingsnis
Užvirinkite pakankamai vandens, įberkite druskos ir makaronų. Sumažinkite šilumą. Virkite makaronus, kol pusė išvirs apie 5–7 minutes - patikrinkite makaronų pakuotės informaciją. Įdėkite į kiaurasamtį, kad nutekėtų skystis.
2 žingsnis
Susmulkinkite kumpį vidutinio dydžio kauliukais. Sutarkuokite olandišką sūrį ant vidutinio tarko. 3 šaukštus sūrio atidėkite į atskirą indą.
3 žingsnis
Įmaišykite makaronus į atidėtą sūrį, įpilkite pieno ir grietinėlės, kumpio kubelių ir pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Masę išmaišyti.
4 žingsnis
Šaukštą makaronų mišinį į indą, esantį orkaitėje, pabarstykite likusiu tarkuotu sūriu. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 20–30 minučių 180 ° C temperatūroje, kol pasidarys pluta.
5 žingsnis
Paruoštą troškintuvą išimkite iš orkaitės, padėkite indą ant medinės lentos, leiskite jam šiek tiek atvėsti ir „suimkite“. Tada padalykite į porcijas ir patiekite.
