Jaunos bulvės su grietine ir krapais yra lengvai paruošiamas ir nepaprastai skanus patiekalas, kurį labai mėgsta tiek suaugusieji, tiek vaikai. Vasarą jis gali papuošti jūsų stalą namuose ar šalyje.
Tai būtina
- - 1 kg jaunų bulvių (mažo dydžio);
- - 100 g grietinės ir sviesto;
- - 70 g žalių krapų;
- - 1 žiupsnelis druskos ir maltų juodųjų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Bulves gerai nuplaukite ir nulupkite (peiliu nugraibykite visą odą). Dar kartą praskalaukite, uždenkite vandeniu ir užvirkite ant stiprios ugnies. Pagardinkite druska, uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol iškeps.
2 žingsnis
Nuplaukite ir supjaustykite žalius krapus peiliu. Išvirusias bulves nusausinkite ir padėkite ant lėkštės. Pagal skonį pridėkite smulkintų žolelių, sviesto ir grietinės. Maišykite bulves šaukštu ar dangčiu ir keletą kartų purtykite.
3 žingsnis
Bulves pipiruokite pagal norą, prireikus įberkite druskos, taip pat 1–2 skilteles maltų česnakų arba pabarstykite supjaustytais svogūnų žiedais. Dar kartą kruopščiai išmaišykite gatavą patiekalą, uždenkite ir palikite 1-2 minutes. Geriausia bulves patiekti karštas, apibarstytas grietinės padažu ir prieskoniais pagal skonį. Jaunos bulvės su grietine ir krapais tikrai papuoš jūsų vasaros stalą.
