Daugelis žmonių mėgsta vištienos krūtinėlę. Jis kepamas, virinamas ar keptas - yra daugybė maisto ruošimo galimybių. Jei į vištieną įdėsite konservuotų ananasų, gausite originalų, neįprasto saldžiarūgščio skonio patiekalą.
Tai būtina
- Ingredientai 4 asmenims:
- - 2 vištienos krūtinėlės, supjaustytos į 4 dideles ir plonas filė;
- - 4 plonos kumpio riekelės;
- - 100 gr. tarkuotas sūris;
- - ananasų savo sultyse;
- - 10-12 riekelių šoninės;
- - 2 stiklinės vištienos sultinio;
- - 2 stiklinės ananasų sulčių;
- - šaukštelis kukurūzų krakmolo;
- - 4 šaukštai klasikinio kečupo.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos filė patepkite kečupu, ant viršaus uždėkite kumpio gabalėlį, pabarstykite tarkuotu sūriu.
2 žingsnis
Supjaustykite ananasą mažais gabalėliais ir paskleiskite sūrį.
3 žingsnis
Vištieną susukite į vyniotinį ir suvyniokite į šoninę. Kad ritinys neatsivertų kepant, mes jį sutvirtiname mediniu dantų krapštuku.
4 žingsnis
Neprikimpančioje keptuvėje apkepkite vištienos suktinukus iš visų pusių, kad šoninė paruduotų. Supilkite ananasų sultis ir pusantros stiklinės vištienos sultinio. Palikite vištieną 10 minučių troškinti verdančiame sultinyje. Tuo metu ištirpinkite kukurūzų krakmolą likusiame vištienos sultinyje (jis turėtų būti šaltas) ir įpilkite šio mišinio į keptuvę.
5 žingsnis
Per kelias minutes sultinys turėtų užvirti, jo kiekis turėtų būti maždaug du kartus mažesnis. Prieš patiekdami supjaustykite kiekvieną ritinį į 3 dalis, papuoškite bet kokiomis žolelėmis ir užpilkite padažu, kuris liko po kepimo.
