Puikus patiekalas šeimos vakarienei. Garstyčios suteikia kepenims skanų skonį ir daro jas sultingesnes.
Tai būtina
- - vištienos kepenys 1 kg;
- - garstyčios 2 - 3 šaukštai. šaukštai;
- - marinuoti pomidorai 3 - 4 vnt;
- - žolelės, druska, prieskoniai.
Nurodymai
1 žingsnis
Į paruoštą troškinį supilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus ir padėkite ant silpnos ugnies.
Nepakanka į įkaitintą daržovę pridėti skonio pagal skonį: pipirų, ciberžolės, baziliko ir kt.
2 žingsnis
Nuplaukite atitirpintas kepenėles, supjaustykite griežinėliais, suberkite į puodą ir kepkite prieskoniuose ant stiprios ugnies, kol pagels. Tada reikia sumažinti ugnį, įpilti garstyčių ir užpilti trupučiu vandens.
3 žingsnis
Toliau reikia kepinti kepenėles ant silpnos ugnies 15 - 20 minučių, prireikus įpilant vandens. Virimo pabaigoje į puodą suberkite marinuotus pomidorus (nuluptus) ir krapus, supjaustytus gabalėliais.