Linų sėmenų košė yra skani ir labai sveika. Jame yra daug mineralų, mikroelementų ir vitaminų. Todėl daugelis mitybos specialistų rekomenduoja jį naudoti pusryčiams.
Tai būtina
- Klasikinis receptas
- - linų sėmenų miltai - 150 g;
- - natūralus medus - 50 ml;
- - razinos - 50 g;
- - vanduo - 150 ml;
- - sviestas - 5 g;
- - druska pagal skonį.
- Originalus receptas
- - morkos - 1 vnt.;
- - svogūnas (vidutinio dydžio) - 1 vnt.;
- - cukinijos - 150 g;
- - moliūgas - 150 g;
- - linų sėmenų miltai - 1 stiklinė;
- - česnakas - 1 skiltelė;
- - vanduo - 400 ml;
- - majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
- - druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite klasikinį linų sėmenų košės receptą. Paimkite razinas ir 30 minučių pamirkykite vandenyje. Tada keletą sekundžių per didelę ugnį dūrite linų miltus keptuvėje. Į puodą įpilkite vandens ir užvirkite. Iš degiklio išimkite indą su skysčiu, įpilkite miltų, įberkite druskos ir razinų. Kruopščiai viską sumaišykite ir uždarykite dangtį. Būtina palikti košę tokioje būsenoje 40-50 minučių. Prieš patiekiant, jis pagardinamas sviestu ir medumi.
2 žingsnis
Linų sėmenų košei gaminti naudokite originalų receptą. Į puodą supilkite miltus, užpilkite verdančiu vandeniu (100 ml) ir druska, tada suvyniokite į rankšluostį. Šiuo metu paimkite morkas ir kruopščiai nuplaukite. Nulupkite, nupjaukite dugną ir viršų. Sutarkuokite ir perpilkite į dubenį. Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite. Nulupkite moliūgą ir cukiniją. Tada supjaustykite mažais kubeliais.
3 žingsnis
Paimkite konteinerį storu dugnu. Į jį įdėkite ½ dalį linų sėmenų košės. Tada sumaišykite visas daržoves dubenyje. Pusę jų uždėkite ant košės sluoksnio. Būtinai juos išlyginkite. Tada uždėkite antrą sėmenų košės sluoksnį ir ant jo likusias daržoves. Užpildykite viską vandeniu, jis turėtų padengti ingredientus iki pusės.
4 žingsnis
Uždenkite indą daržovėmis ir košėmis dangčiu. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Įdėkite indą su ingredientais ir kepkite 30 minučių. Šiuo metu jums reikia sumaišyti majonezą su česnaku, kurį pirmiausia reikia nulupti ir sutraiškyti. Nuimkite košę, atidarykite dangtį ir pagardinkite paruoštu padažu. Leiskite patiekalui šiek tiek atvėsti ir patiekite.
