Kartais nėra galimybės išeiti į gamtą ar nueiti į restoraną valgyti skanios kepsninės. Šiuolaikinės namų šeimininkės rado išeitį - kebabus orkaitėje. Tokių patiekalų paruošimo procesas yra paprastas, o rezultatas - skani ir soti vakarienė.
Tai būtina
- - orkaitė su grilio funkcija;
- - iešmai;
- - kiauliena (kaklas) 1 kg;
- - vyšniniai pomidorai 250 g;
- - svogūnai 2 vnt.;
- - citrina 0,5 vnt.;
- - sojos padažas 50 ml;
- - obuolių sidro actas 20 ml;
- - augalinis aliejus 50 ml;
- - druska;
- - maltų juodųjų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Mėsą reikia supjaustyti mažomis porcijomis, maždaug 3, 5 * 4 cm, svogūnus taip pat supjaustome dideliais gabalėliais. Įdėkite kiaulieną ir svogūną į marinavimo dubenį ir sumaišykite. Tada įpilkite citrinos sulčių, maltų pipirų, augalinio aliejaus ir obuolių sidro acto. Sumaišykite, uždenkite sandariu dangčiu ir palikite marinuotis 1, 5-2 valandas.
2 žingsnis
Mirkykite iešmus vandenyje. Vyšninius pomidorus nuplaukite šaltu vandeniu ir pašalinkite kotelį. Tada pasūdykite mėsą, sumaišykite ir pradėkite virvelėmis ant virbalų. Mes keičiame mėsos gabalą su pomidorais. Kai iešmai bus paruošti, mes juos išsiunčiame į orkaitę ir įjungiame "grilio" režimą.
3 žingsnis
Mes tikrai paskirsime laiką. Kebabus verdame 8 minutes iš vienos pusės, tada apverčiame ir kepame 7 minutes iš kitos pusės. Dabar kebabas paruoštas, galite jį patiekti ant stalo!
