Žuvies pyragai yra švelnūs ir skanūs. Šis patiekalas bus gera jūsų meniu įvairovė. Pomidorų ir grybų padažas puikiai papildys subtilios žuvies skonį.
Tai būtina
- - žuvies filė 400 g;
- - pomidorų sultyse konservuoti pomidorai 400 g;
- - džiūvėsėliai 4 valg. šaukštai;
- - svogūnai 1-2 vnt.;
- - švieži pievagrybiai 200 g;
- - daržovių aliejus;
- - žalumynai;
- - maltų juodųjų pipirų;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite svogūną, nuplaukite, sumalkite. Kruopščiai nuplaukite žuvies filė, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Tada žuvį taip pat praleiskite per mėsmalę.
2 žingsnis
Į maltą žuvį suberkite džiūvėsėlius, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite, tada suformuokite mažus paplotėlius.
3 žingsnis
Nulupkite grybus, nuplaukite, tada nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Grybus supjaustykite plonais griežinėliais arba mažais gabalėliais.
4 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, jame kepkite grybus. Tada įpilkite konservuotų pomidorų su pomidorų sultimis. Troškinkite ant vidutinės ugnies 20 minučių. Tada įdėkite pyragėlius į keptuvę, uždenkite ir troškinkite 10 minučių.
5 žingsnis
Tada apverskite mėsos kukulius, troškinkite dar 8 minutes. Prieš patiekdami pabarstykite žolelėmis.
