Daugelis žmonių mėgsta keptas krevetes - jie greitai paruošia maistą ir dar greičiau išsisklaido. Šiame variante yra salotų, kuriose patiekiamos krevetės. Tai suteikia krevečių mėsai naują skonį ir daro patiekalą malonesnį.
Tai būtina
- - tigrinės krevetės - 400 gramų;
- - vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- - virtas vanduo - 200 mililitrų;
- - sojos padažas - 100 mililitrų;
- - daikonas - 1 vnt;
- - imbiero šaknis - 1 gabalas;
- - krienų šaknis - 1 vnt;
- - cukraus pudra - pagal skonį;
- - kvietiniai miltai - 250 gramų;
- - augalinis aliejus - 4 šaukštai.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia paruošti salotas. Tam reikia nuplauti ir nulupti daikoną, krienus ir imbierą. Daikoną supjaustykite mažomis juostelėmis, krienus ir imbierą sutarkuokite smulkia tarka. Sujunkite viską ir atsargiai judėkite giliame salotų dubenyje. Tada pildykite degalus. Norėdami tai padaryti, į sojų padažą įpilkite cukraus pudros ir maišykite, kol jis visiškai ištirps.
2 žingsnis
Dabar verta paruošti krevetes. Jei reikia, atitirpinkite, nupjaukite uodegą ir galvą, nuimkite apvalkalą. Dėl tešlos plakite vandenį su kiaušiniu, kol pasirodys putplastis. Nuolat maišykite, suberkite miltus. Paruošta tešla turėtų būti panaši į birią grietinę, kad į ją galėtumėte panardinti krevetes, tačiau jos iš jų nenuteka.
3 žingsnis
Apkepkite visas krevetes ir kepkite keptuvėje su karštu aliejumi arba keptuvėje, kol susidarys skani pluta. Nupilkite aliejaus perteklių ir nusausinkite ant popierinio rankšluosčio. Ant aštrių salotų dėkite krevetes ir pagardinkite plona sojos padažo srove.
