Iš esmės nėra jokių sunkumų, kaip tinkamai paruošti krevetes. Tai daroma labai paprastai, svarbiausia ruošiantis yra tai, kad originalus produktas būtų aukštos kokybės. Išvirę skanių krevečių, pakvieskite draugus ir šeimos narius mėgautis švelnia ir neįprastai sveika mėsa, nes tai puikus alaus užkandis ir vitaminų bei baltymų sandėlis.
Tai būtina
-
- krevetes
- citrina
- Lauro lapas
- pipirų grūdeliai
- 2 skiltelės česnako
- druska
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia užpilti vandenį į puodą ir padegti.
2 žingsnis
Į verdantį vandenį suberkite druską, pipirų žirnelius, porą lauro lapų, 2 skilteles česnako. Ten išspauskite pusės citrinos sultis. Leiskite sūrymui užvirti.
3 žingsnis
Kadangi krevečių mėsa yra minkšta, jos ilgai virti nereikia. Bendra krevečių virimo taisyklė: mažas Atlanto krevetes virkite 1-2 minutes, dideles karališkas krevetes - ne daugiau kaip tris minutes. Jei suvirškinsite krevetes, mėsa pasirodys guminė. Tinkamai kepant krevetes, mėsa bus minkšta ir minkšta.
4 žingsnis
Užvirus sūrymui, panardiname į jį krevetes. Leiskite jam užvirti ir palikite virti porą minučių (ne ilgiau).
5 žingsnis
Išjungę krevetes galite palikti sūryme dar 15-20 minučių, tai suteiks jiems sultingumo ir skonio. Dėkite ant didelės lėkštės, apšlakstykite citrinos sultimis ir patiekite.
6 žingsnis
Jei krevetės yra virtos salotoms, tada jas iškepus suberkite jas į kiaurasamtį ir užpilkite šaltu virintu vandeniu. Tai palengvina jų valymą.
