Iš tikrųjų iš avižinių dribsnių galite gaminti ne tik skanias ir sveikas košes, bet ir daugybę kitų įdomių patiekalų. Pavyzdžiui, puošnūs desertai. Vienas iš originalių saldumynų yra pyragas su avižiniais dribsniais, varške ir uogomis.
Tai būtina
- Tešla:
- - 1 stiklinė avižinių dribsnių (jums reikia naudoti greitą produktą);
- - 100 gramų sijotų kvietinių miltų;
- - 50 gramų cukraus;
- - 100 gramų nesūdyto sviesto;
- - 1 šaukštelis kepimo milteliai;
- - žiupsnelis vanilino.
- Užpildymas:
- - 200 gramų varškės;
- - 100 gramų cukraus;
- - 1 kiaušinis;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukšto bulvių krakmolo;
- - 300 gramų šviežių arba šaldytų uogų mišinio.
Nurodymai
1 žingsnis
Visų pirma, patogiame inde reikės persijotus miltus sumaišyti su avižų dribsniais, cukrumi ir kepimo milteliais. Masė turi būti kruopščiai sumaišyta. Pasirodys labai sausa. Tada į tešlą reikia įdėti vanilino ir šiek tiek ištirpinto sviesto. Abiem rankomis masę vėl reikia kruopščiai sumaišyti ir paversti trupiniais.
2 žingsnis
Didžioji dalis gautos tešlos turėtų būti dedama į apvalią suskaidytą formą. Jis turėtų būti sandariai supakuotas į indą ir prispaustas prie dugno. Priešingu atveju gatavas pyragas neišlaikys formos ir pjaudamas subyrės.
3 žingsnis
Įdarui varškę reikia sumaišyti su kiaušiniu ir cukrumi. Jei masė pasirodo nevienalytė, ją galima papildomai kruopščiai sumaišyti su maišytuvu. Maišymo pabaigoje reikia į masę įpilti bulvių krakmolo, o tada ir pasirinktų uogų. Pagal skonį tai gali būti mėlynės, avietės, braškės, vyšnios ar bet kas kitas.
Įdarą reikės išdėlioti ant tešlos ir apibarstyti likusiais miltais ir avižinių dribsnių trupiniais.
4 žingsnis
Desertą reikia kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Pasiruošimas užtruks apie 40 minučių. Prie paruošto pyrago galima patiekti ledų, jogurto ar grietinės.
