Šis receptas tinka žmonėms, kurie aktyviai seka savo figūrą. Patiekalas pasirodo neriebus, tačiau jame yra daug baltymų ir vitaminų. Toks gausus receptas tinka ir sekmadienio pietums, kad savaitgalį jaustumėtės lengvai ir teigiamai.
Tai būtina
- avižos - 200 gr.
- virti ryžiai - 100 gr.
- švieži pievagrybiai - 0,5 kg
- morkos - 2 vnt.
- svogūnai - 3 vnt.
- česnakas - 2 skiltelės
- kiaušinio trynys - 1 vnt.
- duonos trupiniai - 0,5 kg
- sojos padažas - 250 ml.
- alyvuogių aliejus - 250 ml.
- druska
- petražolės - 300 gr.
- kmynai
- oranžinė - 1 vnt.
- salierai - 200 gr.
- rukola - 200 gr.
- pipirai
Nurodymai
1 žingsnis
Įdėkite pievagrybius pusvalandžiui į vandenį. Smulkiai supjaustykite svogūnus, česnako skilteles ir suberkite į alyvuogių aliejumi pašlakstytą keptuvę, įdėkite stambiai pjaustytų morkų ir grybų, kepkite iki auksinės rudos spalvos 10 minučių. Viską apibarstykite smulkiai supjaustytomis petražolėmis.
2 žingsnis
Mirkykite avižas vandens dubenyje, kol suminkštės, tada išpilkite skysčio iki paskutinio lašo. Į avižas įpilkite virtų ryžių, šiek tiek kmynų sėklų, kiaušinio trynio, viską užpilkite sojos padažu, pabarstykite džiūvėsėliais. Maišykite daržoves ir krekerius, 10 minučių atvėsinkite šaldytuve.
3 žingsnis
Patepkite lašą aliejaus ant rankų ir lipkite iš daržovių mišinio mėsainius. Įmerkite juos į džiūvėsėlius ir kepkite keptuvėje, apipiltoje alyvuogių aliejumi (ugnis neturėtų būti stipri, kitaip krekeriai degs).
4 žingsnis
Salotoms nulupkite apelsiną, padalykite į pleištus ir įdėkite į puodelį. Suberkite smulkintus grybus, rukolą, salierą. Pagardinkite salotas pipirais, druska, alyvuogių aliejumi.
5 žingsnis
Avižų mėsainius patiekite ant plokščios lėkštės su apelsinų ir grybų salotomis. Papuoškite viską petražolių šakele. Gero apetito!
