Lavašo vyniotinis yra puikus, skanus ir greitas užkandis. Tuo pačiu metu beveik bet kokį maistą, kuris atsiduria šaldytuve, galima naudoti kaip įdarą.
Tai būtina
- - lavašas - 1 lapas;
- - lydytas sūris - 200 g;
- - šiek tiek sūdyta lašiša - 200 g;
- - salotų lapai;
- - citrina.
Nurodymai
1 žingsnis
Paskirstykite lavašą ant stalo ir aptepkite tolygiu lydyto sūrio sluoksniu. Sūrį galima naudoti su bet kokiais užpildais, tačiau būtent natūralus kreminis produktas be priedų geriausiai pabrėš žuvies skonį. Lydytą sūrį galima pakeisti varške. Svarbiausia, kad jis būtų kreminės konsistencijos ir lengvai tepamas ant pitos duonos.
2 žingsnis
Supjaustykite žuvį smulkiais, plonais griežinėliais. Nesvarbu, ar jums labiau patinka lašiša ar upėtakis. Recepte galite naudoti chum lašišą ar net šiek tiek sūdytą silkę. Raudona žuvis gali būti sūdyta arba lengvai rūkyta. Viskas priklauso nuo šio patiekalo ruošiančio žmogaus skonio pageidavimų.
3 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite salotų lapus tekančiu vandeniu. Nuplaukite drėgmės perteklių ir paruoštas žoleles nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nuimkite kojas ir sugadintus lapus.
4 žingsnis
Tepkite salotas ant pitos duonos taip, kad visas sūris būtų padengtas. Ant viršaus uždėkite žuvies riekeles. Apšlakstykite trupučiu citrinos sulčių.
5 žingsnis
Švelniai suvyniokite ritinį, tvirtai susukdami pitos duoną. Indą suvyniokite į plastikinę plėvelę ir kelioms valandoms padėkite į šaldytuvą.
6 žingsnis
Aštriu peiliu pita duoną supjaustykite 1–1,5 cm storio griežinėliais, uždėkite plokščią indą ir patiekite. Gero apetito!
