Skanus „Royal“sūrio užkandis karalienėms ir karaliams. Jo paruošimas prasideda varškės įdaro paruošimu.
Tai būtina
- - 2 puodeliai kvietinių miltų;
- - 1 puodelis cukraus;
- - 0,5 šaukštelio soda;
- - 500 g varškės;
- - 3 kiaušiniai;
- - vanilino ant peilio galiuko;
- - margarinas
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia varškę reikia pertrinti per sietą, tada išplakti kiaušiniais ir puse stiklinės cukraus (antroji pusė atiteks tešlai gaminti). Pačiame plakimo pabaigoje įpilkite vanilino. Prieš šį vaniliną reikia praskiesti karštu vandeniu. Tai užbaigia pirmąjį žingsnį.
2 žingsnis
Dabar mes ruošiame tešlą savo sūrio pyragui. Pirmiausia reikia supjaustyti sviestą labai mažais gabalėliais, tada sumalti su miltais ir likusiu cukrumi. Visiškai! - džiūvėsėlių konsistencijai, iš tikrųjų tai labai svarbu. Tešlos paruošimo pabaigoje į šį mišinį turime įpilti sodos ir viską labai kruopščiai išmaišyti. Antras žingsnis praėjo.
3 žingsnis
Mes pradedame paskutinį gamybos etapą. Visų pirma paruošiame pelėsį vėlesniam jame sūrio pyrago kepimui. Tepkite pelėsį margarinu, tada įdėkite į jį pirmąją tešlos pusę, išlyginkite. Ant viršaus tolygiai padėkite varškės įdarą, darykite tai atsargiai. Paskutinis dalykas, kurį reikia padaryti, yra užpildyti įdarą likusia tešlos puse. Sūrio pyragą kepame 200 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių, tai gali užtrukti šiek tiek daugiau laiko. Išimame, supjaustome ir patiekiame karštą prie stalo. Karališkasis sūrio pyragas paruoštas, gero apetito!
