Natūralus medus yra natūralus antiseptikas. Tai yra pagrindinis jo nuopelnas. Tikras medus yra brangus, visada vertinamas žmonių ir paklausus. Bet ne visada įmanoma įsigyti kokybišką produktą. Šiais laikais netikras medus yra labai paplitęs.
Nurodymai
1 žingsnis
Lengviausias ir labiausiai paplitęs būdas jį pagaminti, atsižvelgiant į medaus ir cukraus kainų skirtumą, yra pastarasis pašerti bites, o jas perdirbus ir užplombavus koriuose, išpumpuoti. Toks produktas niekuo nesiskiria nuo natūralaus medaus. Jis netgi turi tam tikrą aromatą ir skonį, nes bitės darbininkės iš lauko atsineša žydinčių augalų nektarą ir sumaišo su cukraus sirupu.
2 žingsnis
Bandydami įtikti pirkėjui, daugelis gamintojų kristalizuotą medų paverčia skysta, kaitindami jį iki + 45 ° C ir aukštesnės temperatūros. Tokiame, galima sakyti, perkaitusiame produkte atsiranda mūsų organizmui kenksminga medžiaga - dingsta oksimetilfurfurolas, naudingos amino rūgštys ir vitaminai. Galima maišyti su įkaitintu medumi ir kitais produktais, tokiais kaip melasa, krakmolas, cukrus ir gliukozės-vaisių sirupas, želatina ir kt.
3 žingsnis
Labai sunku atskirti natūralų medų nuo padirbto. Tam reikalinga laboratorinė analizė. Kad neklystumėte dėl įsigyto produkto kokybės, įsigykite jį specializuotose parduotuvėse arba pas pažįstamus bitininkus.
