Grikių medus yra viena iš populiariausių medaus rūšių. Šis bitininkystės produktas yra žinomas dėl savo gydomųjų savybių ir subalansuotos sudėties. Bitės iš grikių laukų renka nektarą liepos ir rugpjūčio mėnesiais, medus iš tokių žaliavų rekomenduojamas sergant mažakraujyste, mažakraujyste ir kitomis ligomis.
Grikių medus dažnai vadinamas „medaus karaliumi“. Aukštos kokybės produktas tradiciškai turi ryškų aromatą, šiek tiek aštrų skonį. Grikių medus visada yra tirštas, jo spalva gali būti nuo raudonai rudos iki beveik juodos. Medus naudojamas maiste, siekiant sustiprinti imuninę sistemą, išvalyti kraują.
Naudingiausias yra grikių medus
Tamsi grikių medaus spalva paaiškinama tuo, kad šiame produkte yra didelis mineralų kiekis. Aukštos kokybės produktą reikia suvalgyti kuo greičiau nuėmus derlių, nes medus iš grikių žiedų nektaro gana greitai tampa cukrumi.
Unikalios grikių medaus savybės yra žinomos dėl kraujospūdžio normalizavimo, hemoglobino kiekio padidinimo ir virškinimo sistemos veikimo gerinimo. Šiame produkte gausu magnio, kalcio, vario, natrio ir kitų mikro ir makro elementų. Mokslininkai įrodė, kad grikių meduje yra 22 mikroelementai iš 24 medžiagų, reikalingų tinkamam žmogaus kaulų augimui, kraujodaros procesui.
Grikių medus turi ryškų baktericidinį poveikį. Tai natūralus antiseptikas, skatinantis žaizdų gijimą. Medus gali būti naudojamas gydant įvairias odos ligas, įskaitant pūlingas.
Gydomosios grikių medaus savybės
Esant aukštai temperatūrai, kvėpavimo sistemos ligoms, grikių medus yra nepakeičiamas. Jis išsiskiria savo prakaitiniu veiksmu. Be to, medų patariama naudoti atsigaunant po operacijų, esant nervų sutrikimams, nepakankamai mitybai, esant dideliam fiziniam krūviui. Medų verta valgyti sergant skrandžio opomis, atstatant gleivinę. Medus turi lengvą raminamąjį poveikį, todėl norint giliai ir sveikai miegoti, vakare galite gerti šiltą pieną ar vandenį su tokiu skaniu vaistu.
Stebuklingas grikių medus turi minimalų kontraindikacijų. Taigi neturėtumėte valgyti medaus sergant cukriniu diabetu, dėl individualios netolerancijos ir alergijos. Grikių medaus kalorijų kiekis yra apie 300 kcal 100 g. Tačiau, nepaisant didelio kalorijų kiekio, produktą rekomenduojama vartoti dietoms, jo galima dėti į pieno kokteilius, vaisių salotas, varškę.
Dėl gausios vitaminų ir mineralų grikių medus yra nepakeičiamas sveikos mitybos produktas. Ją reikia valgyti siekiant išvengti vitamino trūkumo, radiacinės ligos ir gydyti hipertenziją. Bitininkystės produktą galima valgyti po kristalizacijos, daugeliui gurmanų cukrus medus atrodo skanesnis.
