Ananasas yra unikalus vaisius. Joje gausu vitaminų (A, C, B grupės), mikroelementų, skaidulų. Ananasų vaisiuose yra bromelaino - medžiagos, galinčios skaidyti riebalus. Be to, ananasai yra skanūs atogrąžų vaisiai. Siūlau pasigaminti sveiką ir skanų ananasų želė.
Tai būtina
- - ananasas - 1 vnt.;
- - cukrus - 200 g;
- - kiaušiniai - 3 vnt.;
- - pienas 2, 5% - 500 ml;
- - cinamonas - 2 lazdelės.;
- - gvazdikėliai - 3 vnt.;
- - romas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- - plakta grietinėlė - papuošimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Iškirpkite ananasą išilgai į dvi dalis. Mes pašaliname minkštimą, nepažeisdami žievelės.
2 žingsnis
Supjaustykite ananasų minkštimą gabalėliais, sumaišykite su cukrumi, sumalkite maišytuve.
3 žingsnis
Suplakite kiaušinius, supilkite į ananasų masę, sumaišykite.
4 žingsnis
Uždėkite pieną ant ugnies, įpilkite gvazdikėlių ir cinamono. Užvirkite, virkite 5 minutes. Tada nukelkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite.
5 žingsnis
Į šiltą pieną įpilkite ananasų tyrės, sumaišykite. Mes uždedame mažą ugnį, nuolat maišome. Virkite, kol skystis pradės tirštėti. Išimkite gvazdikėlius ir cinamoną.
6 žingsnis
Supilkite mišinį į tuščias ananasų puses, užpilkite romu ir padėkite į šaldytuvą. Kai masė sukietėja, desertas yra paruoštas.
Gero apetito!
