Daugelis namų šeimininkių stengiasi nustebinti svečius neįprastais ir skaniais patiekalais. Jei nieko originalaus nekyla į galvą, galite paruošti salotas su Atlanto krevečių mėsa, kuri nėra tokia populiari kulinarijoje, tačiau turi unikalų skonį.
Krilas yra Ramiojo vandenyno gyventojas, kurio mėsa išsiskiria ypatingu lengvu skoniu ir švelnumu. Jo pagrindu patyrusios namų šeimininkės paruošia daugybę patiekalų, kuriuos galima patiekti prie šventinio stalo. Populiariausios yra salotos su jos priedais.
Apsvarstykite skaniausius krilių pagrindu pagamintų salotų receptus.
Sultingos krilių ir saldžiųjų kukurūzų salotos
Neįprastos salotos ruošiamos labai paprastai ir lengvai. Visus jo paruošimo ingredientus galima lengvai rasti bet kurioje parduotuvėje. Šiam receptui reikalingi šie ingredientai:
- Atlanto krevečių mėsa - 1 skardinė;
- konservuoti kukurūzai - 1 skardinė;
- vištienos kiaušinis - 3 vienetai;
- sūdyti kornišonai - 5-6 vnt;
- lengvas majonezas - 3 šaukštai;
- krapai, petražolės - maža kekė;
- druskos ir pipirų pagal skonį.
- Palaipsnis salotų paruošimas pradedamas paruošiant visus reikalingus produktus.
- Virkite ir supjaustykite vištienos kiaušinius.
- Supjaustykite kornišonus mažais kubeliais.
- Susmulkinkite žalumynus smulkiais gabalėliais.
- Krilio mėsą sutrinkite šakute.
- Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite lengvu majonezu.
- Salotas patiekite atšaldytas. Papuoškite žalumos šakele.
Sūrio krepšeliai, įdaryti krilio mėsa
Šis receptas gali būti priskirtas kanapėms. Dėl neįprastos išvaizdos ir lengvo skonio jis taps bet kurios šventės akcentu.
Norėdami jį paruošti, jums reikia šių produktų:
- sūris „Gouda“arba „Maasdam“- 50 g;
- kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas;
- krilio mėsa - 1 skardinė;
- vištienos kiaušiniai - 2 vienetai;
- majonezas - 2 šaukštai;
- pusės citrinos sultys.
- Sūris turi būti sutarkuotas rupia tarka. Į jį įpilkite miltų. Kruopščiai išmaišyti.
- Įkaitinkite keptuvę ir įdėkite šaukštą mišinio, nepildami aliejaus. Sūris turėtų tolygiai ištirpti. Reikia pasirūpinti, kad jis nedegtų.
- Uždenkite stalą pergamentu ir padėkite siaurą stiklinę. Įdėkite jį į sūrio blyno vidurį ir apverskite keptuvę. Sūris turėtų prilipti prie visos taurės. Leiskite sūriui atvėsti ir sukietėti. Gautus krepšelius padėkite į šalį.
- Krilio mėsą sutrinkite šakute.
- Išvirkite vištienos kiaušinius ir atvėsinkite. Sutarkuokite ir sumaišykite su krevečių mėsa. Įpilkite majonezo. Pagardinkite pipirais ir druska pagal skonį.
- Įdarą įdėkite į sūrio krepšelius.
- Patiekite atšaldytą.
Klasikinės salotos su kriliu ir paprika
Dėl recepte esančių paprikų ir garstyčių salotos įgauna saldų ir aštrų skonį, kuris nustebins jūsų svečius. Patiekalas atrodo labai šventiškai ir gražiai, be to, turi unikalų skonį.
Norėdami jį paruošti, jums reikia šių ingredientų:
- krilio mėsa - 200 g;
- vištienos kiaušinis - 3 vienetai;
- vidutinė paprika - 1 gabalas;
- agurkas - 1 gabalas;
- žalios salotos - 5-6 lapai;
- prieskoniai pagal skonį;
- garstyčios - 2 šaukšteliai;
- alyvuogių aliejus - 10 ml;
- 1/4 citrinos sulčių.
- Palaipsnis salotų paruošimas pradedamas paruošiant visus ingredientus.
- Išvirkite kietai virtus kiaušinius ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Sutrinkite krilio mėsą ir sumaišykite su kiaušiniais. Pagardinkite pagal skonį.
- Atskirame dubenyje sumaišykite garstyčias, alyvuogių aliejų ir ketvirtadalio citrinos sultis. Kruopščiai plakite maišytuvu iki vientisos masės.
- Supjaustykite paprikas ir agurkus kubeliais ir supilkite į krilių mišinį.
- Įpilkite padažo į krilį ir kruopščiai sumaišykite.
- Įdėkite salotų lapus į indą. Paskirstykite salotas ant lapų. Papuoškite žalumos šakele.
Salotos su daržovėmis ir krilio mėsa
Iš tokių ingredientų pagamintos salotos turi neįprastai lengvą ir subtilų skonį, o visus ingredientus galima lengvai rasti parduotuvėje.
Norėdami paruošti sėkmingą patiekalą pagal šį receptą, jums reikia šių produktų:
- konservuotas krilis - 200 g;
- jaunos bulvės - 2 vnt;
- morkos - 1 gabalas;
- konservuoti žirniai - 1/2 skardinės;
- lengvas majonezas - 3 šaukštai;
- baltieji pipirai - mažas žiupsnelis;
- druskos ir pipirų pagal skonį.
- Virkite bulves ir morkas, kol suminkštės. Laikykite šaldytuve. Supjaustykite smulkiai.
- Krilio mėsą sutrinkite šakute. Įpilkite į bulvių ir morkų mišinį.
- Į salotas įdėkite konservuotų žirnių. Kruopščiai išmaišyti. Pagardinkite salotas majonezu.
- Įpilkite baltųjų pipirų. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
Krilių salotos su kininiais kopūstais ir kukurūzais
Dėl kompozicijoje esančių subtilių Pekino salotų, naminis patiekalas pasirodo erdvus ir lengvas. Norėdami jį paruošti, jums reikia šių ingredientų:
- konservuotas krilis - 200 g;
- konservuoti kukurūzai - 1 skardinė;
- vištienos kiaušinis - 2 vienetai;
- 1 didelis svogūnas
- citrina - 1 gabalas;
- alyvuogės - 1 skardinė;
- lengvas majonezas arba salotų padažas - 4 šaukštai;
- prieskoniai ir druska pagal skonį.
- Nulupkite citrinos žievelę ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Iš citrinos minkštimo išspauskite sultis.
- Supjaustykite svogūną pusžiedžiais ir marinuokite citrinos sultimis. Leiskite jam sėdėti 30 minučių. Praėjus nurodytam laikui, išspauskite svogūną.
- Susmulkinkite pekunskajos kopūstus smulkiais gabalėliais.
- Virkite vištienos kiaušinius kietai virtus. Laikykite šaldytuve. Nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
- Alyvuoges perpjaukite pusiau. Jei jie iš pradžių buvo su kaulu, atjunkite juos nuo jo.
- Krilį sutrinkite šakute ir suberkite į salotų dubenį.
- Nukoškite konservuotus kukurūzus iš skysčio ir suberkite į krilį.
- Suberkite visus ingredientus į salotų dubenį (išskyrus citrinos žievelę) ir kruopščiai išmaišykite.
- Pagardinkite salotas majonezu. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
- Papuoškite gatavą patiekalą citrinos žievelėmis.
Naujųjų metų drakono salotos
Šis patiekalas įdomus savo išvaizda. Kaip rodo pavadinimas, jis puikiai tinka Naujųjų metų šventiniam stalui.
Norint paruošti Naujųjų metų drakono salotas, reikalingi šie komponentai:
- virta vištienos krūtinėlė - 400 g;
- konservuoti kukurūzai - 1 skardinė;
- krilio mėsa - 200 g;
- Rusiškas sūris - 150 g;
- vištienos kiaušiniai - 4 vienetai;
- ananasas - 4 rituliai;
- maža svogūno galvutė;
- majonezas - 5 šaukštai;
- kivi - 3 vnt;
- morkos - 1 gabalas;
- prieskoniai ir prieskoniai pagal skonį.
- Krūtinę supjaustykite mažais kubeliais.
- Susmulkinkite svogūnus plonais žiedais ir užplikykite verdančiu vandeniu.
- Išvirkite vištienos kiaušinius ir sutarkuokite ant vidutinio tarko.
- Susmulkinkite krevečių mėsą ir iš jos nukoškite skysčio perteklių.
- Sutarkuokite sūrį.
- Supjaustykite ananasus mažais kvadratėliais.
- Sumaišykite visus salotų komponentus (mėsą, svogūnus, kiaušinius, kukurūzus, krilio mėsą, sūrį, ananasus) ir pagardinkite majonezu. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
- Iš salotų mišinio išdėliokite drakono formą.
- Nulupkite kivį ir supjaustykite mažais kubeliais. Iš vaisių mišinio padarykite kontūrą ir galvą.
- Uždėkite likusius ananasus ant nugaros.
- Iš virtų morkų pasidarykite liepsną, uodegą, nagus ir iššukuokite.
- Akis galima padaryti iš vištienos kiaušinių ir juodųjų pipirų grūdelių.
Kaip matote, iš krilio mėsos gaunamos labai skanios ir neįprastos salotos. Be to, Atlanto krevečių mėsa yra labai sveika. Tai apima visų medžiagų, reikalingų normaliam gyvenimui, kompleksą. Krilio mėsa normalizuoja medžiagų apykaitos procesus ląstelėse ir pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis.
