Salotos su kukurūzais ir kiaušiniais organiškai sujungia baltymų švelnumą, trynio minkštumą ir saldų konservuotų daržovių poskonį. Be klasikinio patiekalo varianto, yra jo originalių variantų su alyvuogėmis, česnakais, korėjietiškomis morkomis, keptais grybais, citrusiniais vaisiais ir net ananasais. Vietoj majonezo padažu gali būti padažai, pagaminti iš jogurto, alyvuogių aliejaus, pridedant kario, žaliųjų citrinų sulčių.
Klasikinės salotos su kukurūzais, kiaušiniais ir krabų lazdelėmis
Gali būti patobulintas klasikinis krabų salotų su konservuotais kukurūzais ir kiaušiniais receptas. Vietoj įprastų krabų lazdelių imkite krabų mėsą, įdėkite šviežių agurkų, ananasų ar kinų kopūstų.
Jums reikės:
- kiaušiniai - 5 vnt.;
- konservuoti kukurūzai - 200 gramų;
- krabų lazdelės - 400 gramų;
- kietasis sūris - 200 gramų;
- česnakas - 2 skiltelės;
- majonezas - 50 ml;
- krapai - 2 šakos.
Išvirkite kiaušinius, nulupkite ir stambiai supjaustykite peiliu. Krabų lazdeles supjaustykite kubeliais, sūrį sutarkuokite stambia tarka, per presą išspauskite nuluptas česnako skilteles. Įdėkite viską į salotų dubenį.
Smulkiai supjaustykite krapų žalumynus ir sumaišykite su likusiais ingredientais. Pagal skonį pagardinkite salotas majonezu, juodaisiais pipirais ir druska. Šaldykite porai valandų. Patiekite atvėsę, papuoškite krapų šakelėmis.
Greito porcijos salotos su kukurūzais, kiaušiniais ir žuvimi
Šis greitas užkandis yra salotomis užpildyti kiaušiniai, jį galima paruošti su įvairiais įdarais, įskaitant kukurūzus ir žuvį.
Jums reikės:
- virti kiaušiniai - 6 vnt.;
- konservuoti kukurūzai - 100 g;
- skumbrė - 100 gramų;
- kietasis sūris - 50 g;
- žali svogūnai - 2 plunksnos;
- majonezas - 60 gramų.
Virkite, nulupkite kiaušinius, perpjaukite juos pusiau. Išimkite trynius ir sumaišykite su smulkiai tarkuotu sūriu. Skumbrę sumalkite ir supilkite į masę, kruopščiai viską sumalkite iki vientisos konsistencijos.
Į mišinį įpilkite kukurūzų branduolių ir majonezo. Išmaišykite ir užpildykite kiaušinio baltymo puseles gatavu įdaru. Susmulkinkite žaliųjų svogūnų plunksnas ir pabarstykite jas ant viršaus. Vietoje svogūnų galite papuošti salotas kukurūzų kauliukais ir žalių krapų šakelėmis, jei norite.
Salotos su kukurūzais, kiaušiniais ir kopūstais
Jums reikės:
- kumpis - 100 g;
- konservuoti kukurūzai - 100 g;
- kiaušiniai - 3 vnt.;
- balti kopūstai - 200 g;
- žalieji svogūnai - 1 kekė;
- augalinis aliejus - 60 ml.
Kumpį supjaustykite kubeliais, smulkiai supjaustykite kopūstus, supjaustykite žalią svogūną. Išvirkite kiaušinius, nulupkite ir supjaustykite peiliu. Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje, pagardinkite aliejumi ir druska. Vietoj baltųjų kopūstų galite pasiimti Pekino kopūstų, raudonųjų kopūstų, virtų žiedinių kopūstų.
Jei kumpį pakeisite virta vištienos filė, tada paruošite dietinio valgio su sumažintu kalorijų kiekiu versiją, o jei pasirinksite koją ar aštrų rūkytą krūtinėlę, gausite daugiau soties salotų su kukurūzais ir kiaušiniais.
Kukurūzų, kiaušinių ir vištienos salotos: naminis receptas
Vištienos salotos, dekoruotos saulėgrąžos pavidalu, bus įspūdingas šventinis patiekalas. Jame kukurūzų branduoliams priskiriamas pagrindinis vaidmuo - tai geltonos gėlės centro imitacija.
Jums reikės:
- marinuoti pievagrybiai - 200 g;
- vištienos filė - 300 g;
- konservuoti kukurūzai - 400 g;
- kiaušinis - 3 vnt.;
- morkos - 200 g;
- porai - 1 vnt.;
- ovalios traškučiai - 1 pakuotė;
- alyvuogės - 20 vnt.;
- majonezas - 100 ml.
Gaminimo procesas žingsnis po žingsnio
Virkite morkas ir smulkiai sutarkuokite. Supjaustykite vištienos filė ir kepkite 10 minučių keptuvėje, mėsą pasūdykite. Išvirkite ir supjaustykite kiaušinius. Smulkiai supjaustykite grybus.
Nulupkite svogūną ir supjaustykite jį pusžiedžiais. Pusžiedžius užpilkite verdančiu vandeniu ir pamirkykite 10 minučių arba 5 minutes pamarinuokite citrinos sultyse, kad pašalintumėte svogūnų kartumą.
Salotas išklokite sluoksniais, kiekvieną sluoksnį aptepkite majonezu. Pirmiausia įdėkite keptą vištieną į salotų dubenį, tada morkas, grybus, pusžiedžius svogūnų, kiaušinius ir konservuotus kukurūzus. Padarykite gėlių žiedlapius iš traškučių aplink salotų kraštus ir papuoškite centrą alyvuogių griežinėliais.
Salotos su kukurūzais, kiaušiniais ir marinuotais agurkais
Šios salotos išsiskiria kreminiu skoniu, kurį suteikia minkštas sūris, ir pikantišku marinuotų agurkų aštrumu. Recepte siūloma majonezą naudoti kaip padažą, tačiau jį galima pakeisti natūraliu jogurtu, grietine ar alyvuogių aliejumi.
Jums reikės:
- konservuoti kukurūzai - 400 g;
- kiaušinis - 4 vnt.;
- marinuotas agurkas - 7 vnt.;
- minkštas sūris - 200 g;
- majonezas - 45 ml.
Išvirkite kiaušinius ir supjaustykite kubeliais, stambiai sutarkuokite sūrį, viską sumaišykite salotų dubenyje. Marinuotus agurkus nusunkite ir supjaustykite agurkus juostelėmis. Sumaišykite ingredientus giliame salotų dubenyje, įdėkite konservuotų kukurūzų. Pagardinkite salotas majonezu prieš pat patiekiant.
Kukurūzų, kiaušinių ir grybų salotos: vegetariškas receptas
Tai greito ir soties vegetariškų salotų variantas, išsiskiriantis išskirtiniu skoniu ir sodriu aromatu. Patiekalui galite naudoti marinuotus ir šviežius grybus, tačiau pastarasis variantas pasirodo aromatingesnis ir skanesnis, ypač jei grybai kepti su svogūnu.
Jums reikės:
- kiaušiniai - 3 vnt.;
- konservuoti kukurūzai - 400 gramų;
- švieži pievagrybiai - 300 gramų;
- morkos - 1 vnt.;
- marinuoti agurkai - 150 gramų;
- svogūnai - 100 gramų;
- majonezas - 55 ml;
- daržovių aliejus.
Morkas sutarkuokite rupia tarka ir troškinkite augaliniame aliejuje kartu su smulkiai supjaustytais svogūnais ir grybais, susmulkintais griežinėliais. Kepkite kepsnį 10 minučių ir atvėsinkite.
Kiaušinius išvirkite, supjaustykite kubeliais, marinuotus agurkus supjaustykite juostelėmis. Ištuštinkite konservus. Sumaišykite visus ingredientus viename salotų dubenyje, prieš patiekdami patiekalą pagardinkite majonezu.
Salotos su kukurūzais, kiaušiniais ir šviežiais agurkais
Šios pavasario salotos turi gaivų skonį, o šviežias agurkas visam užkandžiui suteikia vasaros vėsa. Kad patiekalas būtų sultingas, bet ne vandeningas, agurkų nereikėtų nulupti, tačiau tokias salotas taip pat turėtumėte valgyti iškart. Nedidelis kietojo sūrio kiekis suteikia patiekalui sotumo, švelnaus skonio ir kreminio aromato.
Jums reikės:
- kiaušiniai - 3 vnt.;
- konservuoti kukurūzai - 200 gramų;
- šviežias agurkas - 1 vnt.
- sūris - 50 gramų;
- natūralus jogurtas - 30 ml.
Kiaušinius išvirkite, supjaustykite kubeliais ir sūrį sutarkuokite stambia tarka. Supjaustykite agurkus juostelėmis, iš kukurūzų nupilkite vandenį. Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje. Patiekdami patiekalą pagardinkite druska, jogurtu, jei norite, papuoškite salotas žolelėmis.
Salotos su kukurūzais, kiaušiniais ir kumpiu
Šios salotos pasirodo esančios labai patenkintos, viena jų dalis gali būti pilna ilgą laiką. Šį kulinarinį šedevrą ypač vertins vyrai, jame ryškus rūkyto kumpio dūmų aromatas derinamas su saldžiu paprikų skoniu, virtų kiaušinių švelnumu ir aštria gaivių krapų nata. Geriau salotas pagardinti alyvuogių majonezu, tačiau galite naudoti ir paprastą majonezą.
Jums reikės:
- konservuoti kukurūzai - 350 g;
- kiaušiniai - 4 vnt.;
- rūkytas kumpis - 450 g;
- paprika - 1 vnt.;
- agurkas - 1 vnt.;
- švieži krapai - 1 krūva;
- žalių salotų lapai;
- alyvuogių majonezas - 50 ml.
Išvirkite kietai virtus kiaušinius, supjaustytus kubeliais. Kumpį supjaustykite griežinėliais, nulupkite sėklas ir supjaustykite juostelėmis.
Nuplaukite agurką ir nulupkite, supjaustykite juostelėmis. Leiskite kukurūzams nutekėti iš vandens. Susmulkinkite krapus ir sumaišykite su visais ingredientais, pagardinkite salotas majonezu ir druska. Į salotų dubenį suberkite žalių salotų lapus, ant jų uždėkite pačias salotas ir patiekite patiekalą ant stalo.
Salotos su kukurūzais, kiaušiniais ir kirieshki
Salotos su kukurūzais, kiaušiniais ir skrebučiais taps originaliu šventiniu patiekalu ir vaikams labai patiks. Norėdami paruošti salotas, galite naudoti bet kokius skrebučius - patys virti orkaitėje, nusipirkti parduotuvėje, su priedais arba originaliais. Geriau teikti pirmenybę pagardintoms kirieshek versijoms su kumpio, šoninės, grietinės su svogūnais ar sūrio skoniu.
Jums reikės:
- konservuoti kukurūzai - 200 gramų;
- virti kiaušiniai - 3 vnt.;
- rūkyta dešra - 150 gramų;
- krekeriai - 150 gramų;
- raudonas obuolys - 2 vnt.;
- rūkyta vištienos krūtinėlė - 150 g;
- majonezas - 150 gramų.
Vištienos dešrą supjaustykite juostelėmis, obuolį supjaustykite kubeliais, nulupkite ir supjaustykite virtus kiaušinius. Kukurūzus nusausinkite. Sumaišykite visus ingredientus giliame salotų dubenyje, suberkite skrebučius ir pagardinkite majonezu. Patiekite nedelsdami, kad skrebučiai nesuminkštėtų.
Salotos su kukurūzais, kiaušiniais ir tunu
Jums reikės:
- konservuoti kukurūzai - 200 gramų;
- virti kiaušiniai - 3 vnt.;
- morkos - 2 vnt.;
- bulvės - 4 vnt.;
- tunas - 1 skardinė;
- svogūnas - 1 vnt.;
- žalumynai - 1 krūva;
- liesas majonezas - 50 ml.
Bulves ir morkas išvirkite žievelėje, atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite, išimkite tuną iš stiklainio ir sutrinkite šakute.
Tepkite salotas sluoksniais, kiekvieną jų ištepkite majonezu: pirmiausia ateina žuvis, tada svogūnai, bulvės, morkos, kiaušiniai ir kukurūzai. Papuoškite smulkintomis žolelėmis ir patiekite.
Salotos su kukurūzais, kiaušiniais ir pupelėmis
Jums reikės:
- konservuotos pupelės - 2 skardinės;
- konservuoti kukurūzai - 200 gramų;
- virti kiaušiniai - 3 vnt.;
- pomidorai - 2 vnt.;
- agurkas - 1 vnt.;
- raudonas svogūnas - 1/2 vnt.;
- medus - 50 ml;
- kalkės - 1 vnt.;
- kalendra - 1 krūva;
- druska - 25 g;
- kmynų - 3 g;
- džiovinta paprika - 3 g.
Supjaustykite pomidorus kubeliais, nulupkite agurkus iš sėklų, supjaustykite juostelėmis, smulkiai supjaustykite svogūną. Kiaušinius išvirkite ir supjaustykite, vandenį nupilkite į kukurūzus ir pupeles.
Sumaišykite visus ingredientus. Paruoškite padažą su laimo sultimis, medumi, prieskoniais ir pagardinkite salotas. Indą atšaldykite ir patiekite po valandos, papuoštą šviežia kalendra.
