Ar jūsų šeima nemėgsta kepenų? Įsivaizduokite ją namuose šiek tiek kitu kampu. Dabar yra originalus būdas palepinti visą šeimą - virti kepenų blynus.
Tai būtina
- - kilogramas vištienos arba jautienos kepenų;
- - 150 gramų svogūnų;
- - pora kiaušinių;
- - daržovių aliejus;
- - pipirai;
- - druska;
- - 3 šaukštai manų kruopų;
- - 2-3 šaukštai miltų;
- - 150 gramų morkų.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia susmulkinti svogūnus, morkas ir kepenėles. Galite padaryti du dalykus: naudoti mėsmalę arba susmulkinti šiuos ingredientus maišytuve. Gautą masę reikia sumaišyti.
2 žingsnis
Sulaužykite 2 kiaušinius ir pridėkite juos prie to, ką turite iki šiol. Kruopščiai viską sumaišykite.
3 žingsnis
Dabar kitas žingsnis yra manų kruopos. Į gautą masę įpilkite 2-3 šaukštus manų kruopų ir sumaišykite juos tokiu pačiu būdu su visu turiniu.
4 žingsnis
Įpilkite šiek tiek miltų. Šiame etape įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.
5 žingsnis
Jūs jau beveik ten! Gerai įkaitinkite keptuvę, patepkite aliejumi. Įdėkite blynus ant jau įkaitintos keptuvės. Juos reikia kepti apie 5 minutes. Po to apverskite kiekvieną blyną ir kepkite dar keletą minučių kitoje pusėje.
6 žingsnis
Patiekiant patiekalą galima papuošti pomidorų, salotų ar kitų žolelių griežinėliais pagal skonį. Patiekalas gali būti patiekiamas karštas arba atšaldytas.
