Šis suflė bus puikus užkandis ar desertas ir ne tik tiems, kurie siekia lieknos figūros! Patiekite su šaukštu šalto grietinės - jis pasirodys labai elegantiškas ir gaivus!
Tai būtina
- - 2 morkos;
- - 2 obuoliai;
- - 2 kiaušiniai;
- - 2 šaukštai. rudas cukrus;
- - 2 šaukšteliai vanilinis cukrus;
- - 2 šaukštai. kviečių sėlenos;
- - 2 šaukštai. kviečio grūdo gemalas;
- - 1 šaukštelis cinamono.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite morkas ir supjaustykite mažais kubeliais. Supjaustykite obuolį į keletą dalių ir nuimkite šerdį. Padėkite juos ant pirmo garų lygio ir kepkite apie 10-15 minučių, kol suminkštės.
2 žingsnis
Leiskite obuoliams ir morkoms šiek tiek atvėsti. Nuimkite nuo pirmojo žievelę: po virimo ji labai lengvai atsiskirs nuo minkštimo. Įdėkite viską į maišytuvą ir sumaišykite iki vientisos masės.
3 žingsnis
Atskirame inde kiaušinius išplakite su cukrumi iki purumo. Cukraus naudojimas yra neprivalomas: jo nereikia dėti, jei susiduriate su saldžiomis morkomis ir obuoliais!
4 žingsnis
Į kiaušinius įpilkite morkų ir obuolių tyrės, sėlenų, kviečių gemalų, šaukštelio cinamono. Jei norite ir pagal skonį, galite įdėti muskato riešutų, kardamono ir kitų prieskonių … Mišinį perpilkite į formas, uždenkite karščiui atsparia maisto plėvele ir padėkite į dvigubą katilą maždaug 25 minutėms. Patiekite neišimdami iš formos.
