Skanios ir sveikos salotos nudžiugins nepaprastu skoniu!
Tai būtina
- Tarnauja 4:
- - 400 g moliūgų minkštimo;
- - 1 arbatinis šaukštelis maltos kalendros (pagal skonį);
- - 2 arbatiniai šaukšteliai pankolio sėklų (pagal skonį);
- - žiupsnelis maltų pipirų;
- - 8 šaukštai alyvuogių aliejaus;
- - 300 g baltų konservuotų pupelių;
- - 1/2 krūva kalendros (pagal skonį);
- - 1 raudonasis svogūnas;
- - 1 apelsino sultys ir žievelė;
- - 1/2 arbatinio šaukštelio medaus;
- - druska;
- - maltų juodųjų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Supjaustykite moliūgą griežinėliais, pabarstykite prieskoniais, užpilkite 3 šaukštais alyvuogių aliejaus, sumaišykite, padėkite ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje 30 minučių 200 laipsnių Celsijaus temperatūroje.
2 žingsnis
Padažu sumaišykite 3 šaukštus aliejaus su medumi, sultimis ir apelsino žievelėmis. Sezonas. Nulupkite svogūną, supjaustykite griežinėliais, sumaišykite su pupelėmis, moliūgais, kalendra (pagal skonį) ir apšlakstykite padažu.
3 žingsnis
Patiekite ant stalo.
Gero apetito!
