Šios salotos yra maistinių medžiagų ir vitaminų sandėlis. Juose yra daug moliūgų, figų, rukolos ir česnako, kurie įtraukti į jo sudėtį. Šis patiekalas taip pat išsiskiria neįprastai ryškia ir gražia išvaizda, maloniu aromatu ir pikantišku skoniu.
Tai būtina
- - 600 g moliūgų;
- - 2 skiltelės česnako;
- - 100 g rukolos;
- - 2 figos;
- - 1 arbatinis šaukštelis skrudintų moliūgų sėklų;
- - 4 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukšto balzamiko acto;
- - druskos ir pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite moliūgą ir supjaustykite mažais kubeliais. Padėkite jį ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
2 žingsnis
Ant moliūgo išspauskite česnaką, pagardinkite jį druska ir stambiai maltais juodaisiais pipirais, apšlakstykite augaliniu aliejumi ir švelniai išmaišykite. Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200 ° C, ir kepkite 35 minutes.
3 žingsnis
Praėjus nustatytam laikui, moliūgą išimkite ir atvėsinkite iki kambario temperatūros. Tada padėkite jį ant plokštelės kartu su šviežiais figų pleištais. Ant viršaus uždėkite rukolos lapus. Prieš patiekdami viską apibarstykite balzamiko actu ir pabarstykite nuluptomis moliūgų sėklomis.
