Neįprastai skanus, maistingas moliūgų ir vaisių desertas, ypač tinkamas kūdikių maistui. Kadangi jame yra tik vitaminų ir mineralų, kurie taip reikalingi vaikų vystymuisi. Moliūgų deserte galite pridėti visiškai bet kokius vaisius pagal savo skonį.
Tai būtina
- - 300 g smulkinto moliūgo;
- - 500 ml filtruoto vandens;
- - razinos, vaisiai pagal skonį;
- - 100 - 150 g cukraus;
- - 1, 5 str. l. krakmolo + 50 ml vandens.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami pagaminti moliūgų vaisių desertą, nulupkite ir supjaustykite moliūgą mažais kvadratėliais ar stačiakampiais. Supjaustytą moliūgą suberkite į puodą, užpilkite vandeniu, įpilkite cukraus ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės.
2 žingsnis
Kol moliūgas verda, ruošiame vaisius. Gerai nuplaukite slyvas ir supjaustykite į 4 dalis, išimkite duobę. Nuplaukite razinas ir užpilkite verdančiu vandeniu, kai vanduo atvės, nusausinkite. Avietes plauname kiaurasamtyje.
3 žingsnis
Virintą moliūgą nukelkite nuo ugnies. Plakite maišytuvu, kol susidarys skysta tyrė.
4 žingsnis
Vėl uždėkite moliūgų tyrę ant nedidelės ugnies, užvirkite. Į krakmolą supilkite 50 ml. vandens kambario temperatūroje, gerai išmaišykite ir nuolat maišydami nedideliu srautu įpilkite į moliūgų tyrę. Leiskite moliūgų tyrei troškintis 3 minutes ir pridėkite razinas bei vaisius. Švelniai maišykite, palaukite, kol bulvių košė vėl užvirs, ir išjunkite ugnį. Mūsų moliūgų vaisių desertas yra paruoštas.
