Jei ieškote ne tik paprasto, skanaus, bet ir sveiko patiekalo recepto, turėtumėte atkreipti dėmesį į špinatų bulvių troškinį. Jį virsite šiek tiek laiko, o pagrindinė jo dalis bus pasiekiama orkaitėje. Tokia forma špinatai patiks net vaikams, kurie maistą paprastai labai išrankūs.
Tai būtina
-
- 4 didelės bulvės;
- 300 ml grietinėlės;
- 250 g špinatų;
- 100 g kubelių šoninės;
- pusė svogūno;
- 150 g sūrio;
- daržovių aliejus;
- druska
- pipirai.
Nurodymai
1 žingsnis
Uždėkite didelį puodą vandens su ugnimi, užvirkite, į jį įpilkite 1 arbatinį šaukštelį druskos. Bulves nulupkite, supjaustykite skersinėmis maždaug 1 centimetro pločio griežinėliais. Įdėkite bulves į verdantį vandenį ir virkite 15-20 minučių, atsižvelgiant į gumbų dydį ir gautus gabalėlius.
2 žingsnis
Patiekalui geriausia pasiimti šviežių špinatų, bet jei jų neturėjote, viskas gerai. Tai visiškai įmanoma pakeisti šviežiai sušaldytu, kurį galima nedelsiant įdėti į paruoštą patiekalą, be išankstinio apdorojimo. Šviežius teks gerai nuplauti ir nupjauti lapkočius nuo lapų.
3 žingsnis
Į keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir apkepkite joje šoninės kubelius. Po truputį į ją įpilkite špinatų mažomis porcijomis ir troškinkite, kol nukris ir sumažės lapai.
4 žingsnis
Jei mėgstate svogūnus, juos prieš pat špinatus turėsite įdėti į keptą šoninę. Tiesiog susmulkinkite pusę svogūno ir jį paruduokite.
5 žingsnis
Įjunkite orkaitę tuo pačiu kaitinimo režimu iš viršaus ir apačios, pašildykite iki 200 ° C. Jei jūsų orkaitėje yra karšto oro pūtimo funkcija, pakaks ją pašildyti iki 180 ° C.
6 žingsnis
Paimkite vidutinio dydžio dubenį. Į jį sutarkuokite sūrį, užpilkite grietinėle, gerai išmaišykite. Pagal skonį pagardinkite mišinį druska ir šviežiai maltais pipirais.
7 žingsnis
Sluoksniuokite bulves į ugniai atsparų indą, tada lašinius ir špinatus. Viską užpilkite grietinėle ir sūriu. Tuo pačiu įsitikinkite, kad visos bulvės yra padengtos kreminiu mišiniu ir tarytum joje išvirė.
8 žingsnis
Keptuvę nusiųskite į orkaitę ir kepkite apie 15–20 minučių. Po virimo troškinį galima patiekti iš karto.
